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Leer más: Aun con el buen precio del capón el pequeño productor perdió rentabilidadEl precio del capón en pie creció en los últimos cuatro años, pero los costos de producción crecieron aún más generando pérdidas.
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Leer más: En camadas grandes, los lechones débiles pueden terminar en la enfermeríaLos cerdos son más susceptibles a la enteritis si tienen una ingesta inadecuada de calostro, una preocupación creciente a medida que el tamaño de la camada continúa aumentando.
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Debemos ir a una ganadería que capture los gases que emite
Leer más: Debemos ir a una ganadería que capture los gases que emiteLa ganadería se sitúa en el foco de las emisiones de gases, pero una gestión eficaz puede no sólo mitigarlas sino reforzar su papel como sumidero de carbono.
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La mordedura de cola y la cojera tienen sus causas
Leer más: La mordedura de cola y la cojera tienen sus causasA partir de un estudio se crea un sistema de puntuación simple que proporciona información sobre mordidas de cola y cojeras. Alimento y aireación están en la base de las causas.
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El Gobierno vuelve a escuchar a los pequeños productores
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Leer más: El sector debe reconocerse a sí mismo para plantearse crecerTomar decisiones a partir de nuevas políticas hacia el sector requiere tener en claro la situación y los desafíos que presenta cada explotación porcina. Gran aporte del Inta.
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Prevención de las parasitosis en producción porcina al aire libre
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Leer más: Problemas reproductivos que parecían otra cosaLas causas de las fallas reproductivas en la granja son muchas y variadas, y aquí se revisan caso cuyas apariencia inicial fue diferente de lo que resultaron ser.
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El sur de Brasil bate récords en exportaciones
Leer más: El sur de Brasil bate récords en exportacionesEl mayor productor nacional de carne de cerdo, Santa Catarina aumentó aún más su participación internacional y alcanzó el mayor volumen y volumen de ventas desde 1997, cuando comenzó el análisis de datos de exportación.
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Primeros pasos buenos de una larga carrera
Leer más: Primeros pasos buenos de una larga carreraLa mejora de la eficiencia, la modernización de la oferta y el asociativismo, y ahora, el sector necesita dar un salto en escala que le permita afianzarse como proveedor.
Mercados
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Actualizado a: 12/11/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 58.657 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2.095,30 | $ 2.222,88 | $ 1519,87 |
| Plazo de pago promedio | 11 | 21 | 20 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 122 | 212 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 41.391 | 17.265 | 1.249 |
| Índice PorMag: | $2370 | ||
| Precio del Maíz | $275.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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