Generales
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Crece a doble dígito la producción y consumo
Leer más: Crece a doble dígito la producción y consumoAsí lo asegura un informe del equipo técnico de PorMag: un 12,4% la producción y un 10,7 el consumo interno. También crecen los envíos al exterior.
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Stock y precios de la carne brasileña disputan el consumo local
Leer más: Stock y precios de la carne brasileña disputan el consumo localUna brecha significativa de precios entre ambos países mejora la competitividad del producto brasileño y genera incentivos para que frigoríficos, industrias y cadenas comerciales amplíen sus compras externas.
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En la góndola la carne de cerdo es un 65% más barata que la de novillo
Leer más: En la góndola la carne de cerdo es un 65% más barata que la de novilloAlgo ha cambiado para justificar esos números. Un relevamiento de la Federación Porcina Argentina muestra que la carne de vaca es 128% más cara en carnicerías, y 95% en hipermercados.
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Predicen movimientos de jabalíes en el Iberá
Leer más: Predicen movimientos de jabalíes en el IberáEn la Facultad de Humanidades de la Universidad Nacional del Nordeste y con apoyo de modelos computacionales, se identificó que Iberá constituye un sitio propicio para la proliferación de la especie.
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En Misiones faenaron un cerdo de… ¡320 kilos!
Leer más: En Misiones faenaron un cerdo de… ¡320 kilos!Fue en la granja familiar de Cerro Polaco en esa bella provincia del noreste argentino. Se trata de un ejemplar de raza Duroc y alcanzó un peso extraordinario. Se trata de una apuesta genética para mejorar la conversión.
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En Mar del Plata, un Congreso Porcino pone foco en crecer
Leer más: En Mar del Plata, un Congreso Porcino pone foco en crecerEs la IV edición del Congreso Porcino del Atlántico, con dos jornadas que abordarán los desafíos de la nutrición y la genética, la faena y el valor agregado y la inclusión de la IA en la cadena porcina. Va el programa completo.
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Últimos aprontes para el IV Congreso Porcino del Atlántico
Leer más: Últimos aprontes para el IV Congreso Porcino del AtlánticoEn un evento que ya construyó tradición en la agenda porcina, Mar del Plata se prepara para recibir un encuentro de actualización técnica y desafíos, bajo el lema “Unidos”.
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Por la PPA, España pierde exportaciones a Japón y México
Leer más: Por la PPA, España pierde exportaciones a Japón y MéxicoAsí lo consigna la Agencia Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), reportando pérdidas por más de 350 millones de euros debido al cierre de algunos mercados.
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Avances en la reunión del Gobierno y Mesa Porcina bonaerense
Leer más: Avances en la reunión del Gobierno y Mesa Porcina bonaerenseEl ministro Javier Rodríguez, encabezó la reunión con representantes del sector. Hubo cuestionamientos al Senasa, la importación de carne porcina, la baja rentabilidad, y la caída de productores, en la agenda.
Mercados
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Actualizado a: 14/10/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 52.632 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2.119,11 | $ 2.257,64 | $ 1506,38 |
| Plazo de pago promedio | 10 | 20 | 19 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 121 | 210 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 36.931 | 15.701 | 1.050 |
| Índice PorMag: | $2370 | ||
| Precio del Maíz | $295.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
