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“La expectativa es que mejore el consumo, pero…”

“La expectativa es que mejore el consumo, pero…”

18 de junio de 2024
En la Semana de la Carne de Cerdo en Argentina, Jorge Brunori analiza el desafiante escenario de la producción porcina. Las exportaciones apenas crecen un poco y el mercado interno muestra bolsillos muy flacos.


girasolPrecios

Actualizado a: 14/06/2024

Precios capones y chanchas
Cantidad total: 84.769 cab.
Categoría
Capón sin tipificación
Capón con tipificación
Chanchas
Variación semana anteriorAlzaBajaBaja
Precio promedio ponderado ($/Kg)$ 918,25$ 978,63$ 637,97
Plazo de pago promedio171920
Peso promedio ponderado121124210
Porcentaje de Magro56%56%56%
Cantidad66.29118.478982
Índice PorMag:$1100,00 Baja
Precio del Maíz$166.800
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA

Crecen los envíos y ceden las importaciones

Crecen los envíos y ceden las importaciones
Compartimos el último informe de Juan Uccelli sobre el comportamiento del sector externo de la producción porcina.

Se reunió la Mesa Porcina en Agroactiva

Se reunió la Mesa Porcina en Agroactiva
En el tercer día de la muestra realizada en Armstrong (Santa Fe) mantuvieron un encuentro la mesa del sector para analizar la producción nacional y planificar acciones en conjunto.



En Cataluña, las granjas ecológicas ponen foco en la maternidad

En Cataluña, las granjas ecológicas ponen foco en la maternidad

18 de junio de 2024
En un proyecto se investiga cómo reducir la mortalidad neonatal de estos animales. Confinar los lechones en los nidos un tiempo limitado las primeras horas de vida aumenta su temperatura corporal y puede reducir las muertes por aplastamiento.

📰 El ingeniero Juan Uccelli produjo su informe periódico sobre Variación del precio de cortes cárnicos. Un análisis comparativo entre los de cerdo, pollo y novillo, durante el primer trimestre del año.
➡️ https://www.todocerdos.com.ar/en-el-mostrador-el-cerdo-financia-al-novillo/

La robustez, como aspecto central de la mejora genética 🐷

Expertos afirman que de esta manera serán más resistentes a los cambios ambientales, mejorarán su productividad y tendrán mayor resistencia a infecciones y enfermedades.
👉 https://www.todocerdos.com.ar/la-robustez-es-un-aspecto-central-de-la-mejora-genetica/

🗣️ El presidente de la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba, José Arrieta, explicó que el precio de la media res sigue atrasado.
🐖 «PorMag ajustó el kilo vivo a $650 y aún muestra un retraso respecto al año anterior, en torno al 20%», describió.
➡️ https://www.todocerdos.com.ar/los-altos-costos-de-produccion-concentran-el-negocio-porcino/

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