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Crece la importación y el desalojo de pequeños productores

Crece la importación y el desalojo de pequeños productores

10 de julio de 2025
La importación crece pero casi no tuvo impacto en los precios. La escala y la eficiencia en el manejo sostienen la rentabilidad. Informe del especialista Juan Uccelli.

girasolPrecios

Actualizado a: 02/07/2025

Precios capones y chanchas
Cantidad total: 51.573 cab.
Categoría
Capón sin tipificación
Capón con tipificación
Chanchas
Variación semana anteriorAlzaAlzaAlza
Precio promedio ponderado ($/Kg)$ 1624,31$ 1748,99$ 1122,17
Plazo de pago promedio162017
Peso promedio ponderado122124209
Porcentaje de Magro56%56%56%
Cantidad34.81916.7541373
Índice PorMag:$1800,00Alza
Precio del Maíz$207.000
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA

Genox prepara su 6to Simposio internacional de reproducción porcina

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El evento tendrá como objetivo informar, capacitar y debatir sobre los desafíos que plantea un futuro imparable: Inteligencia Artificial y Robótica, además de todo el espectro de tecnologías y herramientas de vanguardia.

Por magra, nutritiva y económica, la carne de cerdo suma clientela

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Representa más de un tercio del consumo mundial de carne y en Argentina, cortes como la pulpa y la carne molida de cerdo ganan lugar en los hogares por su aporte proteico, ductilidad y precio.

El buen manejo en la carga y transporte de animales

El buen manejo en la carga y transporte de animales

10 de julio de 2025
Al diseñar instalaciones nuevas de carga y descarga o modificar instalaciones existentes deberán reducirse al mínimo los elementos que puedan distraer a los animales cuando se aproximen y les hagan detenerse bruscamente o darse la vuelta.

📰 El ingeniero Juan Uccelli produjo su informe periódico sobre Variación del precio de cortes cárnicos. Un análisis comparativo entre los de cerdo, pollo y novillo, durante el primer trimestre del año.
➡️ https://www.todocerdos.com.ar/en-el-mostrador-el-cerdo-financia-al-novillo/

La robustez, como aspecto central de la mejora genética 🐷

Expertos afirman que de esta manera serán más resistentes a los cambios ambientales, mejorarán su productividad y tendrán mayor resistencia a infecciones y enfermedades.
👉 https://www.todocerdos.com.ar/la-robustez-es-un-aspecto-central-de-la-mejora-genetica/

🗣️ El presidente de la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba, José Arrieta, explicó que el precio de la media res sigue atrasado.
🐖 «PorMag ajustó el kilo vivo a $650 y aún muestra un retraso respecto al año anterior, en torno al 20%», describió.
➡️ https://www.todocerdos.com.ar/los-altos-costos-de-produccion-concentran-el-negocio-porcino/

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