Cappcor capacita en el Campus Norte en Córdoba
El próximo jueves 20 de marzo, el Campus Norte de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) se realizará la Jornada Porcina 2025, un evento clave para el sector organizado por la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba (Cappcor).
Mercados
| |||
Actualizado a: 12/03/2025 | |||
Precios capones y chanchas | Cantidad total: 62.997 cab. | ||
Categoría | Capón sin tipificación | Capón con tipificación | Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Alza | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1605,24 | $ 1782,94 | $ 1138,69 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 20 | 14 |
| Peso promedio ponderado | 111 | 114 | 210 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 52.440 | 10.557 | 850 |
| Índice PorMag: | $1800,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $212.500 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA | |||
Precios
Se detectó en el país un nuevo caso de la Enfermedad de Aujeszky (EA) en el criadero porcino Pacuca, de Cabaña Argentina, ubicado en la localidad de Roque Pérez, Buenos Aires, propiedad de la familia Blaquier.
Según la Cámara Argentina de la Industria de Chacinados y Carne de Cerdo, el año pasado las ventas cayeron 1,5%, pese a que los precios crecieron por debajo de la inflación. Sin embargo, en los últimos meses se vio un repunte en la comercialización.
Entrevistas
Destacadas del mes
Cappcor capacita en el Campus Norte en Córdoba
El próximo jueves 20 de marzo, el Campus Norte de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) se realizará la Jornada Porcina 2025, un evento clave para el sector organizado por la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba (Cappcor).
La robustez, como aspecto central de la mejora genética 🐷
Expertos afirman que de esta manera serán más resistentes a los cambios ambientales, mejorarán su productividad y tendrán mayor resistencia a infecciones y enfermedades.
👉 https://www.todocerdos.com.ar/la-robustez-es-un-aspecto-central-de-la-mejora-genetica/
🗣️ El presidente de la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba, José Arrieta, explicó que el precio de la media res sigue atrasado.
🐖 «PorMag ajustó el kilo vivo a $650 y aún muestra un retraso respecto al año anterior, en torno al 20%», describió.
➡️ https://www.todocerdos.com.ar/los-altos-costos-de-produccion-concentran-el-negocio-porcino/
