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En Filipinas, a pesar de la crisis el cochinillo sigue firme
Leer más: En Filipinas, a pesar de la crisis el cochinillo sigue firmeEl cochinillo, conocido como lechon, es un elemento básico de las celebraciones de temporada en las Filipinas obsesionadas con la Navidad.
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El cerdo es la mejor opción para las fiestas
Leer más: El cerdo es la mejor opción para las fiestasEl novillo picó para arriba y eso coloca al lechón como la mejor opción para las mesas de fin de año. Juan Uccelli dice que el desequilibrio en el IVA impedirá nuevas inversiones.
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Chancho en buen ambiente crece sano y engorda el bolsillo
Leer más: Chancho en buen ambiente crece sano y engorda el bolsilloLa eficiencia en la alimentación de los cerdos se basa en la cantidad de alimento utilizado para producir un kilogramo de carne.
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Sin agua buena y abundante no hay proyecto viable
Leer más: Sin agua buena y abundante no hay proyecto viableComo regla general, se espera que en todas las etapas de la vida los cerdos consuman al menos el 10% de su propio peso en agua al día.
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En EU, habrá manipulación porcina para alimentos y medicinas
Leer más: En EU, habrá manipulación porcina para alimentos y medicinasAsí lo informó la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) aprobó un cambio genómico en los cerdos con fines nobles.
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El proyecto argenchino sigue pero las granjas se achican
Leer más: El proyecto argenchino sigue pero las granjas se achicanEl acuerdo retomó vida tras una visita de funcionarios argentinos a un frigorífico estatal en Beijing. Reflotó el debate sobre cuál es el tamaño ideal de los establecimientos.
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Innovación saludable con cerdos modificados genéticamente
Leer más: Innovación saludable con cerdos modificados genéticamenteSeñala Héctor Huergo que el cuidado ambiental es la razón y la innovación reside en la manufactura de alimentos más saludables.
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Bioter presentó Higrow, para etapa de engorde
Leer más: Bioter presentó Higrow, para etapa de engordeEl equipo de Bioter presentó HIGROW, su programa de nutrición de precisión para cerdos. cantidad de nutrientes sin déficit ni excesos.
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En China, todo a gran escala incluido el riesgo
Leer más: En China, todo a gran escala incluido el riesgoEl gigante oriental apuesta a varias estrategias para abastecer a su población. El acuerdo con terceros abastecedores se demora y apuntan a inversiones locales.
Mercados
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Actualizado a: 12/11/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 58.657 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2.095,30 | $ 2.222,88 | $ 1519,87 |
| Plazo de pago promedio | 11 | 21 | 20 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 122 | 212 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 41.391 | 17.265 | 1.249 |
| Índice PorMag: | $2370 | ||
| Precio del Maíz | $275.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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