Generales

El INTA trabaja en forma articulada con el Área de Bromatología de la Municipalidad de Güemes en los parajes Santa Rita y El Algarrobal. La crisis promueve la unión y éste es un camino interesante para recorrer.

La gran mayoría de los productores que se fueron no tienen alternativas como opción dentro del sistema agropecuario nacional y pasan a engrosar los nuevos desocupados de los pueblos y las urbes.

Marcos Diankoff preside la Asociación de Productores Porcinos de la Provincia de Santa Fe (Apporsafe). En diálogo con TodoCerdos fue muy crítico con las políticas gubernamentales, que implicaron la desaparición de cientos productores pequeños y medianos.

Los veganos dicen que no es necesario y es cruel que comamos carne. Antes de que los animales ingresen, los acarician y les dan agua

La concentración define el funcionamiento de la cadena alimentaria o, por decirlo de otra manera, los precios que pagamos y también los productos que consumimos.

Daniel Giacosa contó sobre el traspaso a la empresa de Brinkmann de un emblema de la industria cárnica que estaba en manos de la brasileña BRF.

Después de una experiencia demasiado traumática, BRF se va de la Argentina sin pena ni gloria y con una pérdida importante entre la inversión que hizo y la plata que recuperó.

Se trata de un meta-análisis de estiércol de cerdo y fertilizante comercial en los puntos finales ambientales y la salud del suelo. Vea los resultados.

A principios del 2016 se empezó a descongelar la carne importada y venderla como “fresca”, engañando a la gente y perjudicando el sector productor porcino nacional.

Cartesa y la compañía de selección genética porcinaTopigs Norsvin colaboran para mejorar la calidad de la carne procesada en la planta de la empresa cárnica hispana.