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Posgrado en Gestión de Granjas Porcinas en Tandil

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Se trata de la Maestría en Gestión Integral de Granjas Porcinas. Una buena parte del crecimiento de este sector se apoya en capacitación especializada.


La propuesta académica llega en un momento de expectativas para el sector, con el aumento de consumo de la carne de cerdo. Sin dudas la producción porcina es la producción animal que más ha evolucionado en participación productiva nacional y regional, que también se refleja en el aumento de su  participación del consumo de carne en el país.

Esa situación demanda formación y actualización continua de sus profesionales, y la Facultad de Ciencias Veterinarias ha hecho una propuesta original a nivel nacional bajo la dirección del Dr. Alejandro Soraci, que fue aprobada por la Coneau el pasado 21 de diciembre, el órgano académico encargado de aprobar estas ofertas.

Es importante destacar que la misma casa de estudios tiene una experiencia de posgrado de 26 años con su Doctorado en Ciencia Animal (“A” de Coneau), de la que ya han egresado más de 110 doctores en su recorrido, y cuenta con un gran prestigio a nivel nacional.

Esta novedosa oferta también cuenta con el respaldo del científico tecnológico de la unidad académica, pero a  diferencia del doctorado que posee una fuerte impronta académica, la maestría “en Gestión Integral de Granjas Porcinas” se focaliza en actualizar a los profesionales en actividad, en un régimen compatible y potenciador de su actividad laboral.

El lanzamiento oficial de la carrera se realizará durante 2021, aunque la propuesta académica despertó gran expectativa y motivó consultas.

El eco de Tandil

 

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girasolPrecios

Actualizado a: 12/04/2024

Precios capones y chanchas
Cantidad total: 67.420 cab.
Categoría
Capón sin tipificación
Capón con tipificación
Chanchas
Variación semana anterior Baja Alza Alza
Precio promedio ponderado ($/Kg) $ 950,64 $ 1028,22 $ 670,13
Plazo de pago promedio 16 19 18
Peso promedio ponderado 117 123 208
Porcentaje de Magro 57% 57% 57%
Cantidad 57.757 13.663 968
Índice PorMag: $1100,00 Baja
Precio del Maíz $149.000
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA
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