La producción porcina enfrenta el desafío de encontrar modelos de negocio capaces de mejorar la eficiencia, generar escala y agregar valor. PorciForum Argentina dedicará un bloque de su programa a analizar experiencias concretas de integración y asociativismo en la industria.
El jueves 22 de octubre, Ian O’Dwyer (en la foto, a la derecha), gerente general y socio del Grupo 5L SA y de la empresa Los O’Dwyer, presentará la experiencia de integración vertical de Grupo 5L y el agregado de valor a través de la faena propia.
La integración vertical constituye una estrategia que permite avanzar sobre diferentes eslabones de la cadena productiva, buscando generar mayor control sobre los procesos y capturar valor en distintas etapas del negocio.
A continuación, Guillermo Cáceres, ejecutivo de Asociados y Desarrollo de Negocio de Isowean S.A., abordará la integración horizontal y el asociativismo a partir del modelo de Isowean como estrategia de eficiencia y escala.
El bloque se completará con Javier Carmona, gerente de Producción de COEXCA S.A., quien presentará el modelo chileno de integración porcina y la experiencia de esta compañía.
La propuesta permitirá comparar tres perspectivas diferentes sobre la organización de la cadena porcina y analizar cómo las empresas pueden estructurar sus modelos productivos para responder a los desafíos de eficiencia y competitividad.
La participación de Ian O’Dwyer, Guillermo Cáceres y Javier Carmona aportará experiencias concretas de Argentina, España y Chile, con modelos que presentan diferentes formas de integración, cooperación y generación de valor.
El bloque será uno de los espacios centrales de PorciForum Argentina para productores y empresarios interesados en analizar alternativas de crecimiento y desarrollo para sus negocios.
La primera edición de PorciForum Argentina se realizará los días 21 y 22 de octubre de 2026 en Córdoba.
Más información, programa e inscripciones: https://porciforumargentina.com/
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