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En Entre Ríos faenan afuera, ¿y si se asocian?
Leer más: En Entre Ríos faenan afuera, ¿y si se asocian?El presidente de la Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos Juan Pablo Cerini señaló que «un poquito menos del 70% de los cerdos que se producen en esa provincia se faenan fuera de la provincia”.
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Acá ponemos los clientes, el desarrollo es brasileño
Leer más: Acá ponemos los clientes, el desarrollo es brasileñoLa decisión de invertir en una granja más o en más madres no es cuánto se consume, sino cuánto se cobra por el capón. Y ese precio hoy lo marca el sobrante de Brasil.
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Con buena acogida PorciForum hizo su estreno en Argentina
Leer más: Con buena acogida PorciForum hizo su estreno en ArgentinaEn España es un evento insigne de actualización en producción porcina y paso a paso se instala en Sudamérica. De las exposiciones se desprende que Argentina tiene una inmensa oportunidad y está en sus manos aprovecharla.
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Cordoba es abanderada de la falta actitud para enfrentar al Aujeszky
Leer más: Cordoba es abanderada de la falta actitud para enfrentar al AujeszkyEn el último mes nuevas granjas importantes con Aujeszky refleja que se están cometiendo errores y que, en vez de avanzar, estamos retrocediendo. Impactante informe de Juan Luis Uccelli.
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Oncativo va por una denominación de origen para sus salames
Leer más: Oncativo va por una denominación de origen para sus salamesEl Clúster de la Cadena Porcina de la ciudad de Oncativo trabaja en la singularidad de sus manufacturas. Para ello, se propone unificar toda la producción con la raza Duroc GP, 100% a base de cerdo y de una calidad única.
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Trabajan en sanidad en pequeñas granjas de San Luis
Leer más: Trabajan en sanidad en pequeñas granjas de San LuisEl ministerio de Desarrollo Productivo Sustentable llevó adelante tareas de asesoramiento técnico, desparasitación y análisis en los departamentos Pueyrredón y Belgrano.
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Si la importación pega duro, imaginate el contrabando
Leer más: Si la importación pega duro, imaginate el contrabandoEn el noreste están preocupados por el impacto de la oferta de carne brasileña y desde la cooperativa Cofra advirtieron que el fuerte diferencial de precios con el país vecino ya presiona sobre la rentabilidad del sector porcino provincial.
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En una granja, la motivación es la base de los equipos de trabajo
Leer más: En una granja, la motivación es la base de los equipos de trabajoSergio Da Costa, es líder del equipo de gestión de la granja peruano Redondos, y estará en PorciForum Argentina para hablar de la conformación de equipos de trabajo.
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Tutto Porkys proyecta faenar 850 cerdos diarios
Leer más: Tutto Porkys proyecta faenar 850 cerdos diariosEs a partir de un acuerdo con Isowean que se planeó este crecimiento. Además incorporará 60 trabajadores.
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Crece a doble dígito la producción y consumo
Leer más: Crece a doble dígito la producción y consumoAsí lo asegura un informe del equipo técnico de PorMag: un 12,4% la producción y un 10,7 el consumo interno. También crecen los envíos al exterior.
Mercados
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Actualizado a: 04/11/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 69.851 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2.106,54 | $ 2.257,35 | $ 1481,76 |
| Plazo de pago promedio | 13 | 22 | 18 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 122 | 215 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 50.626 | 19.225 | 1.493 |
| Índice PorMag: | $2370 | ||
| Precio del Maíz | $295.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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PreciosDestacadas del mes
