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Las exportaciones y la bondiola brasileña
Leer más: Las exportaciones y la bondiola brasileñaLos criadores de cerdos gozan de un buen presente pero con señales de alerta. Los bajos costos de la producción brasileña determinan el precio de la carne porcina en la plaza local.
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“El porcino es un sector que lo mueve un solo motor”
Leer más: “El porcino es un sector que lo mueve un solo motor”A esa metáfora echó mano Jorge Brunori en el Congreso Nacional de Producción Porcina para retratar al sector, solo apoyado en el consumo interno y con una potencialidad que hace años se la pasa carreteando sin despegar.
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La Expo de Otoño en Río Cuarto cerró otra lograda edición
Leer más: La Expo de Otoño en Río Cuarto cerró otra lograda ediciónFue la 72da edición de la clásica muestra de la Sociedad Rural de Río Cuarto, evento que concentró durante seis jornadas múltiples actividades.
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La caudofagia tiene causas y hay que abordarlas
Leer más: La caudofagia tiene causas y hay que abordarlasEl ataque agresivo a la cola entre porcinos es un problema que tiene varias aristas y hay que abordarlo para evitarlos. Es un parámetro central del bienestar animal.
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Buen desempeño de la carne de Duroc en restaurantes
Leer más: Buen desempeño de la carne de Duroc en restaurantesSe trata de una raza de origen estadounidense llamada que existe desde el siglo XIX. En auge en el sector gastronómico, vale alrededor de un 30 % más que la carne de cerdo convencional.
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El Congreso de Producción Porcina cierra con una interesante agenda
Leer más: El Congreso de Producción Porcina cierra con una interesante agendaTras una muy buena primera jornada, el bienestar animal, bioseguridad y digitalización serán tópicos en el cierre del Congreso Nacional de Producción Porcina el jueves 28.
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La eficiencia como acusación
Leer más: La eficiencia como acusaciónEl presidente de la Cámara que reúne a los pequeños productores (Capemppor) Alejandro Di Palma refuta los criterios con los que se cotiza en kilo de capón.
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Un evento con el foco puesto en la productividad
Leer más: Un evento con el foco puesto en la productividadSerá la 13ª Jornada de integración de la cadena porcina y está convocada para el 11 de junio desde las 14 hs. Es de modalidad virtual y gratuita. Todos invitados.
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Todo listo para el Congreso Nacional de Producción Porcina
Leer más: Todo listo para el Congreso Nacional de Producción PorcinaSerá el 27 y 28 de mayo de 2026 en el Complejo Ferial Córdoba y será un buen momento para actualización, capacitación y vinculación entre los diversos actores del creciente sector porcino argentino.
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Una productora de Bengolea conducirá la Cappcor
Leer más: Una productora de Bengolea conducirá la CappcorMaría Powell reemplaza a José Arrieta para el nuevo período en la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba. Renovación institucional con los mismos desafíos.
Mercados
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Actualizado a: 24/06/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 64.099 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2022,41 | $ 2.171,37 | $ 1366,71 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 21 | 12 |
| Peso promedio ponderado | 121 | 125 | 215 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 49.452 | 14.647 | 1.333 |
| Índice PorMag: | $2250 | —- | |
| Precio del Maíz | $253.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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