Todas las noticias
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Esperando un balance que se demora
Leer más: Esperando un balance que se demoraEstá terminando un Gobierno y en muchos rubros han armado un balance de gestión. Aún no ha llegado para el sector porcino y quizás no llegue, por lo que queremos ayudar a pensarlo.
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Argentina ya produce su propia carne cultivada
Leer más: Argentina ya produce su propia carne cultivadaLa carne producida de manera artificial en laboratorio aún no está a la venta, pero se trata de un asunto que ya es tomado en cuenta por científicos y por empresas.
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La digestibilidad de las cerdas cambia durante la gestación
Leer más: La digestibilidad de las cerdas cambia durante la gestaciónLa respuesta a la fitasa microbiana en la digestibilidad y retención de calcio (Ca) y fósforo (P) en dietas a base de maíz en cerdas gestantes es menos predecible que para cerdos en crecimiento.
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Una jornada para aprender y emprender en San Luis
Leer más: Una jornada para aprender y emprender en San LuisUn equipo del Inta Marcos Juárez y Villa Mercedes realizó una jornada de capacitación en esa ciudad, y una visita a una granja. San Luis tiene cualidades para crecer en este sector.
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Crecen los frigoríficos brasileños por alta demanda de proteínas
Leer más: Crecen los frigoríficos brasileños por alta demanda de proteínasEmpacadores de carne de Brasil registraron fuertes ganancias en medio de perspectivas favorables para las exportaciones de carne de res sudamericana.
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Crece el rodeo porcino en Río Negro
Leer más: Crece el rodeo porcino en Río NegroRío Negro se destaca por su producción vacuna, ovina e incluso caprina, pero hoy pasó a jugar un rol importante en la producción porcina, ya que cuenta con más de 30.000 cabezas a lo largo de distintos emprendimientos en la Provincia.
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Primer embarque de carne porcina a China
Leer más: Primer embarque de carne porcina a ChinaEs a partir de la habilitación de la Aduana China de ocho frigoríficos más de carne porcina. Suman un total de 91 plantas para diversas carnes a este destino.
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Jornada para analizar el presente y lo que viene en Entre Ríos
Leer más: Jornada para analizar el presente y lo que viene en Entre RíosCapper cierra el año con una jornada sobre granos, carnes y proyecciones 2020. El encuentro será el próximo 29 de noviembre en la Bolsa de Cereales de Entre Ríos.
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Una empresa tandilense exportará carne de cerdo a China
Leer más: Una empresa tandilense exportará carne de cerdo a ChinaLa firma Cagnoli enviará a partir de los próximos meses, y si bien restan detalles se celebraró la apertura del gigante asiático a nuevas empresas del país.
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¿Un cambio cultural en el consumo de carnes?
Leer más: ¿Un cambio cultural en el consumo de carnes?En diez años pasamos de comer 70 kilos anuales de carne vacuna a menos de 50 kilos. Con bolsillos flacos crecen el consumo de pollo y cerdo. ¿Qué impacto tiene el veganismo?
Mercados
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Actualizado a: 15/04/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 68.024 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2021,64 | $ 2.183,10 | $ 1404,82 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 20 | 17 |
| Peso promedio ponderado | 117 | 121 | 207 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 49.821 | 12.353 | 1.180 |
| Índice PorMag: | $2250 | —- | |
| Precio del Maíz | $253.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios