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Entre Ríos: visita a frigorífico para apoyar la semana porcina

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La firma Granalier, de la familia Hergert, recibió al ministro de Producción Juan José Bahillo. Recorrió la planta y dialogaron sobre la realidad del sector.


Durante la visita, los integrantes de la Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper) plantearon cuál es la situación de la cadena porcina, con especial atención en la campaña nacional de promoción de la carne de cerdo.
 
Asimismo, se dialogó sobre cómo se encuentra el sector porcino en la provincia y el país, en relación a la producción y comercialización en esta coyuntura. Al respecto, plantearon el impacto de la cuarentena en la cadena y las proyecciones y futuro del sector.
 
Fuente: Facebook CAPPER

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girasolPrecios

Actualizado a: 29/02/2024

Precios capones y chanchas
Cantidad total: 63.057 cab.
Categoría
Capón sin tipificación
Capón con tipificación
Chanchas
Variación semana anterior Baja Baja Baja
Precio promedio ponderado ($/Kg) $ 986,69 $ 1089,15 $ 688,51
Plazo de pago promedio 15 19 24
Peso promedio ponderado 114 117 212
Porcentaje de Magro 57% 57% 57%
Cantidad 45.504 17.553 1.038
Índice PorMag: $1100,00 Baja
Precio del Maíz $140.500
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA
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