TodoCerdos
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Aprender de las lecciones del año pasado
Leer más: Aprender de las lecciones del año pasadoEl consultor Juan Uccelli alerta sobre la importancia de estrategias de precios equilibradas para evitar pérdidas y fomentar un crecimiento sostenible frente a la carne vacuna y aviar.
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Premian en España una investigación local sobre nitrógeno
Leer más: Premian en España una investigación local sobre nitrógenoEl investigador Diego Bottegal ha ganado el premio de la Cátedra de la Fundación Grupo Jorge por un proyecto que aborda la circularidad del nitrógeno en el sector.
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Paladini evalúa volver a producir en Brasil
Leer más: Paladini evalúa volver a producir en BrasilCon una macro más estable, su CEO, Pablo Paladini, asegura que puede empezar a pensar en el mediano y largo plazo. Además, planea una inversión de u$s 30 millones en su línea de cocidos en nuestro país.
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Leer más: En 2024 las importaciones de carne crecieron mucho y preocupa la perspectivaHace una semana publicamos sobre la apertura de nuevos mercados para colocar producción local de cortes porcinos pero el ingreso de carne fresca desde el exterior no para de crecer.
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La producción crece pero muchos quedaron en el camino
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Una buena nutrición mitiga el estrés calórico durante el engorde
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El segundo semestre equilibró un año complicado para el cerdo
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Detectan triquinosis con una técnica de digestión artificial
Leer más: Detectan triquinosis con una técnica de digestión artificialEn Córdoba, el Senasa desarrolló la técnica analítica, repasó Buenas Prácticas de Laboratorio y requisitos para ser parte de la Red Nacional. Gran aporte de la universidad pública con sede en Río Cuarto.
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En Daireaux, otro paso a la industrialización de carne
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Filipinas es nuevo destino de carne de cerdo argentino
Leer más: Filipinas es nuevo destino de carne de cerdo argentinoSe trata del 4° destino de exportación en el sudeste asiático, con compras que rondan los USD 350 millones anuales. Además, el gobierno de Filipinas reconoció la equivalencia de su sistema de control y certificación con el de Senasa.
Mercados
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Actualizado a: 15/01/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 63.413 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1544,22 | $ 1692,47 | $ 1065,44 |
| Plazo de pago promedio | 17 | 17 | 18 |
| Peso promedio ponderado | 113 | 117 | 221 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 49.822 | 13.591 | 1.459 |
| Índice PorMag: | $1800,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $180.500 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
