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La cadena de producción de cerdos espera que la apertura de nuevos mercados permita el desarrollo y el aumento de la producción de carne porcina a través de la exportación.

Así lo precisó el presidente de la AAPP Lisandro Culasso al detallar cómo creció el emprendimiento que integra hasta ocupar el tercer lugar, con esta estrategia.

Hubo mesas de trabajo en torno a la internacionalización de cadenas productivas y se brindó detalles del acuerdo Mercosur-Unión Europea. Fue en el encuentro Argentina Exporta.

Para entender la energía, necesitamos medir las proteínas, las grasas, la fibra y el almidón, porque todos ellos suministran energía, y el cerdo utiliza cada uno de manera diferente.

En agosto se haría el primer envío. El país asiático necesita aumentar su importación, por los efectos de la peste porcina africana.

Como parte del programa de producción porcina local se relizó el tercer encuentro para capacitar en la cadena de valor de la carne porcina en la ciudad.

Las cerdas modernas han aumentado notablemente el número de lechones gestados, criados y destetados. No se le puede asignar igual alimentación a necesidades diferentes.

Martín Gómez, gerente comercial de BLD señala que uno de los cambios más sensibles tiene que ver con la información, y particularmente con operacionalizar esa información.

Algunas soluciones nutricionales para hacer frente al aumento de la demanda de cerdas en esta etapa todavía están infrautilizadas, siendo las carbohidrasas una de ellas.

Lo integran los distritos de Salliqueló, Pellegrini y Tres Lomas. Trenque Lauquen no forma parte de este esquema pero participan productores de esa zona.