Generales
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"Por precio, la carne de cerdo es buena alternativa"
Leer más: "Por precio, la carne de cerdo es buena alternativa"Sergio Díaz, productor porcino mendocino, llega con sus productos hasta la góndola, y asegura que el valor atractivo está sosteniendo el consumo.
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El acuerdo con China prevé una inversión de U$S 3800 millones
Leer más: El acuerdo con China prevé una inversión de U$S 3800 millonesActualmente se producen 700.000 toneladas de carne porcina en la Argentina. Tras el acuerdo, en pocos años se duplicará.
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Menos proteína cruda mejora el intestino y reduce la diarrea
Leer más: Menos proteína cruda mejora el intestino y reduce la diarreaLa alimentación con dietas bajas en proteínas crudas reduce la diarrea en los lechones destetados como lo indican las mejores puntuaciones fecales.
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Falleció Averaldo Giacosa, fundador de La Piamontesa
Leer más: Falleció Averaldo Giacosa, fundador de La PiamontesaA los 91 años se fue un espíritu imprescindible, murió el empresario que desde Brinkmann creó uno de los frigoríficos más importantes de Córdoba y del país.
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Envían a China un preacuerdo millonario para producir cerdos en el país
Leer más: Envían a China un preacuerdo millonario para producir cerdos en el paísPrevén rubricar el tratado en noviembre de este año. El plan, por U$S 2500 millones tiene condicionamientos por parte de la Argentina.
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Prevén una "movida de precios" en los cortes de carnes de cerdo
Leer más: Prevén una "movida de precios" en los cortes de carnes de cerdoLas góndolas de las carnicerías podrían reflejar aumentos de precios en poco tiempo. Señalan que se debe a un "fuerte aumento" en los insumos en los últimos meses.
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En Misiones cae el consumo y con ello los precios
Leer más: En Misiones cae el consumo y con ello los preciosEl sector porcino de la provincia experimenta una fuerte caída, tanto en los precios del producto como en la cantidad de kilos faenados.
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Las megainversiones chinas crean oportunidades pero tienen riesgos
Leer más: Las megainversiones chinas crean oportunidades pero tienen riesgosLa exportación de cerdos a China en debate. El proyecto promete una inversión que transformaría a Argentina en el principal productor mundial de cerdos.
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El CIAP muestra preocupación por las inversiones chinas
Leer más: El CIAP muestra preocupación por las inversiones chinasLas dudas y la preocupación se sustenta en el impacto que tendrá ese proyecto en la sustentabilidad de sector.
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Por este frigorífico pasa la carne de cerdo que eligen los sanjuaninos
Leer más: Por este frigorífico pasa la carne de cerdo que eligen los sanjuaninosLa planta de faena funciona a pleno para abastecer de la carne que es boom en San Juan. Su consumo crece en la provincia por precio y debido a que "rinde más".
Mercados
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Actualizado a: 18/06/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 57.820 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
Variación semana anterior | Baja | Alza | Baja |
Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1596,12 | $ 1768,17 | $ 1110,76 |
Plazo de pago promedio | 14 | 17 | 10 |
Peso promedio ponderado | 120 | 124 | 213 |
Porcentaje de Magro | 56% | 56% | 56% |
Cantidad | 43.059 | 14.761 | 932 |
Índice PorMag: | $1800,00 | Alza | |
Precio del Maíz | $207.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |