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Las condiciones favorables son ratificadas por un mercado internacional que no presiona sobre los precios nacionales. La carne de cerdo ya forma parte de la alimentación argentina.

El INTA Concordia apunta a que cada cerda madre produzca 16 lechones distribuidos en 2 partos en el año. Se apunta a que las cerdas tengan una vida reproductiva de 6 años

El gobernador Capitanich quiere que su provincia integre la agenda bilateral Argentina-China en un posible viaje del presidente Fernández a Beijing en mayo próximo.

Actuaron el Ministerio de Agricultura de la Provincia y el Senasa. A través del Programa de Zoonosis, el Ministerio de Salud emitió un alerta sobre los casos en esa ciudad.

La semana pasada se hizo la inauguración oficial del proyecto de producción de ganadería porcina bajo el sistema moderno de "camas profundas", en el departamento Jáchal.

La carne de cerdo está reconvirtiendo a la industria en la provincia y la actividad de los frigoríficos reflejan el mayor interés por la carne de cerdo.

La lactancia es la fase más exigente del ciclo reproductivo, y se requiere mucha energía para la producción de leche, y el desafío reside en la alimentación de las madres.

Durante estos tiempos económicos desfavorables, su negocio depende del capital de trabajo que ha creado en los buenos tiempos.

Pese a la pandemia, en 2020 mejoraron todos los índices de la cadena de carne de cerdo. Per cápita, estiman que el consumo ya alcanzó los 19 kilos anuales.

También propuso la creación de un nuevo índice de precios en base a los cortes comercializados, comparar con otras carnes y con el ingreso de los consumidores.