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Habrá digitalización del negocio y capacitación para carniceros
Leer más: Habrá digitalización del negocio y capacitación para carnicerosLa directora del Instituto Nacional de Carnes (INAC) admitió que "hay que seguir trabajando en el registro de carnicerías", y la digitalización del transporte de carne.
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Con las carneadas, Mendoza capacita sobre triquinosis
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Leer más: La apuesta de Granja San Jorge en MisionesEl criadero está en el Paraje San Isidro, zona rural de Posadas. Desde hace diez años esta empresa llega con la venta de cerdos al mercado local. El bienestar animal está en el centro.
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Recomendaciones para el control de agua en porcinos
Leer más: Recomendaciones para el control de agua en porcinosLa médica veterinaria Tamara Pinamonti, de Vasquetto Nutrición Animal (Vettifarma en Río Cuarto), analiza los controles en el abastecimiento de agua para la producción porcina.
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Hay más de 50 granjas australianas con virus de encefalitis japonesa
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Se acentúa la diferencia entre cortes vacunos y porcinos
Leer más: Se acentúa la diferencia entre cortes vacunos y porcinosLos siete cortes de carne que están incluidos en el acuerdo de Precios Cuidados registraron aumentos de entre 6,6% y 9,5% durante el mes de marzo.
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Fuerte reclamo por mejoras en el precio del capón
Leer más: Fuerte reclamo por mejoras en el precio del capónLa Cámara de Pequeños y Medianos Productores Porcinos reclamó por el precio que paga la industria a sus asociados, en una cadena que no comparte las mejoras observadas en las góndolas.
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El tamaño de la vulva tiene que ver con la productividad futura
Leer más: El tamaño de la vulva tiene que ver con la productividad futuraEn todos los métodos de puntuación, las primerizas representadas en la categoría de vulva más pequeña produjeron menos cerdos nacidos en total en los partos 1 y 2.
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El Senasa capacita sobre transporte de ganado
Leer más: El Senasa capacita sobre transporte de ganadoCuando no se realiza de manera adecuada, puede contribuir a problemas en el bienestar animal y a pérdidas en la producción. Será el 31 de mayo y se extiende cinco semanas.
Mercados
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Actualizado a: 18/03/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 74.238 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1984,29 | $ 2185,76 | $ 1375,06 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 20 | 19 |
| Peso promedio ponderado | 116 | 120 | 216 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 54.434 | 19.801 | 1402 |
| Índice PorMag: | $2250 | —- | |
| Precio del Maíz | $256.320 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
