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Entre Ríos: visita a frigorífico para apoyar la semana porcina

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La firma Granalier, de la familia Hergert, recibió al ministro de Producción Juan José Bahillo. Recorrió la planta y dialogaron sobre la realidad del sector.


Durante la visita, los integrantes de la Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper) plantearon cuál es la situación de la cadena porcina, con especial atención en la campaña nacional de promoción de la carne de cerdo.
 
Asimismo, se dialogó sobre cómo se encuentra el sector porcino en la provincia y el país, en relación a la producción y comercialización en esta coyuntura. Al respecto, plantearon el impacto de la cuarentena en la cadena y las proyecciones y futuro del sector.
 
Fuente: Facebook CAPPER

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girasolPrecios

Actualizado a: 28/01/2026

Precios capones y chanchas
Cantidad total: 73.165 cab.
Categoría
Capón sin tipificación
Capón con tipificación
Chanchas
Variación semana anterior Alza Alza Baja
Precio promedio ponderado ($/Kg) $ 1895,26 $ 2043,87 $ 1333,99
Plazo de pago promedio 17 22 21
Peso promedio ponderado 115 118 215
Porcentaje de Magro 57 57% 57%
Cantidad 52.273 20.892 1.549
Índice PorMag: $2140 Alza
Precio del Maíz $295.000
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA
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