En Monte Buey tienen claro que la unión hace la fuerza

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15 granjas porcinas se integran en un proceso asociativo. Proyectan otros pasos para consolidar esta sinergia productiva que promueve un sensible cambio cultural.


Se proyecta adquirir una parcela de 15 hectáreas para instalar 2.500 madres productoras con una inversión global de más de 8 millones de dólares.

En el auditorio de Grupo Romnagnoli se realizó la presentación de la Mesa Porcina de Monte Buey constituida como Asociación Civil para poder tener representatividad en cámaras provinciales y nacionales y poder acceder a lineas crediticias para llevar adelante proyectos futuros.

Se presentó un proyecto de asociativismo de 15 granjas porcinas locales, que construirán un sitio 1 de producción de lechones para lo cual se comprará una parcela de 15 hectáreas frente a la escuela de Campo Centenario para instalar 2500 madres productoras que podrían llegar en un futuro a 14.000 madres. La inversión que se realizaría sería superior a los 8 millones de dólares. La próxima etapa es la de proyección y obtención de recursos económicos para realizar el proyecto. Cada productor porcino dejará de tener la etapa de producción y destete del lechón, para hacerlo en el sitio 1 de manera conjunta y luego cada granja particular realizaría el engorde, ahorrando costos y mejorando genética de punta, difícil de alcanzar de manera individual.

Se anunció también la conformación de un clúster para que diferentes actores de la sociedad puedan integrarse a esta fuerte actividad productiva monteboyense.

La Mesa Porcina fue impulsada hace dos años por la Dirección de Producción y Desarrollo que dirige el Licenciado Luis Turletti.

Fuente: http://www.desdemontebuey.com.ar
 

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Precios capones y chanchas
Cantidad total: 79071 cab.
Categoría
Capón sin tipificación
Capón con tipificación
Chanchas
Variación semana anterior Alza Alza Baja
Precio promedio ponderado ($/Kg) $ 346,76 $ 387,08 $ 252,02
Plazo de pago promedio 16 18 22
Peso promedio ponderado 115 122 198
Porcentaje de Magro 1 57 45
Cantidad 62.611 16.460 12.183
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA

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Índice capón promedio 355.15 Alza
Índice capón máximo 418.01 Baja
Índice PorMag: 1 Alza
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Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA
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