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Esto se debe a que por el momento sólo se habilitaron tres frigoríficos que están trabajando casi a 100% de su capacidad instalada.

Hasta hoy, tres frigoríficos exportan y dicen que van a sumarse otros, pero… De todos modos el mercado interno se lleva el 95%de la producción y hay que cuidar los precios.

Una importante región del este de Entre Ríos contará con la asistencia y los productos de esa empresa de nutrición animal.

En el marco de la Semana Internacional de las Razas de Patrimonio, una reflexión sobre la importancia que conlleva la pérdida de una raza de interés zootécnico.

La Mesa debería ser el lugar de armonización de estrategias de todas las carnes, y termina siendo el lugar de la carne vacuna, sola.

Algunas cosas hemos aprendido acerca de cómo alimentar los productos derivados de granos procesados a los cerdos en los últimos 20 años. Veamos el manejo de la burlanda seca.

El Senasa participó de la mesa interinstitucional que analizó las medidas de prevención, diagnóstico y control de la triquinosis en ámbitos de producción de alimentos.

La Asociación Unión Tamberos Coop. Ltda. tiene con la empresa Nutrifarms de la provincia de Córdoba, para la comercialización de sus productos en Santa Fe.

Los cerdos pueden estresarse, al igual que las personas, y el impacto puede ser igual de serio. En muchos casos tiene que ver con la adaptación a los cambios en su entorno normal

De esta manera, los cortes porcinos se posicionan en el mercado interno, a pesar de la pérdida de poder adquisitivo de los consumidores.