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Se trata de Matías Demichelis, productor porcino de Lobería, que decidió comercializar de forma directa la producción de su emprendimiento. ¿Será una posibilidad?

En el primer bimestre de 2020, la producción de carne porcina fue de 99 mil toneladas con una caída del crecimiento del 1,1% con respecto a igual período del año 2019.

Denunciaron penalmente a los dueños de un frigorífico por no respetar la clausura preventiva, tras la muerte de un trabajador por coronavirus

El foco está puesto en las nuevas condiciones productivas que se dan en este nuevo contexto. Y el alimento sigue siendo un elemento determinante.

El gobierno provincial aportará financiamiento para la instalación de un frigorífico. Recorrió una granja porcina y bregó por cadenas de valor y generar más empleo.

Armando Querejeta, productor porcino de Río Negro, decidió comercializar su producción en el almacén de su familia. Sorprendió con precios muy populares.

En Tandil se generan productos porcinos con una cadena de producción 100% local. Desde las hectáreas de maíz y soja que alimentan nuestros cerdos, hasta la fabricación de fiambres y chacinados.

El Rosgan señala que el Usda recortó, por la pandemia, un 8% el comercio global de carne vacuna. ¿Argentina será muy afectada?. ¿Esto implica una oportunidad para la carne porcina?.

La familia Ahumada dejó la capital puntana en 2001 para irse a vivir al campo. Con pocos recursos y cero conocimientos, crían bovinos, cerdos y gallinas ponedoras con esfuerzo.

A partir de la adquisición de maquinarias y equipos para la industria alimenticia se dio valor agregado en origen a la producción primaria de capones.