Generales
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Argentina autorizó el uso de irradiación en la carne
Leer más: Argentina autorizó el uso de irradiación en la carneHasta ahora este método estaba autorizado en patatas, ajos, cebollas, espárragos, frutillas, especias, condimentos vegetales desecados y/o sus mezclas y hongos de cultivo comestibles.
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Aumentan reintegros a las exportaciones de la cadena porcina
Leer más: Aumentan reintegros a las exportaciones de la cadena porcinaA través del Decreto N° 853/2017 se modifican las alícuotas entre 0,5% y 2,3% adicionales a los valores establecidos. Esta medida, publicada en el Boletín Oficial, apoya al dinamismo del comercio exterior y a la mejor inserción en los mercados internacionales.
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Fomentan el desarrollo ganadero porcino en Mendoza
Leer más: Fomentan el desarrollo ganadero porcino en MendozaEl Gobierno mendocino busca organizar muestras para exhibir el potencial del sector. También prevé incrementar el consumo de carne de cerdo que hoy es de 14 kilogramos per cápita.
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La Región Centro puso en debate los desafíos para los productores porcinos
Leer más: La Región Centro puso en debate los desafíos para los productores porcinosLas cámaras de productores de cerdos de las provincias de Santa Fe, Entre Ríos y Córdoba pusieron en debate los desafíos que presenta el sector durante la 2° Jornada de Producción Porcina de la Región Centro, en pos de intercambiar opiniones y establecer objetivos comunes en defensa del sector.
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Cabaña Don Mariano: De la cabaña a la carnicería
Leer más: Cabaña Don Mariano: De la cabaña a la carniceríaLa familia Granado se dedica a agregar valor en origen a la producción primaria de cerdos. Con su cabaña de 120 madres ubicada en la zona rural de Silvio Pellico, empiezan un proceso que termina en la carnicería del centro de Villa María.
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Asamblea General Ordinaria de la AAPP
Leer más: Asamblea General Ordinaria de la AAPPEl próximo 9 de noviembre a las 13 horas se realizará la Asamblea General Ordinaria de la Asociación Argentina de Productores Porcinos en las instalaciones de la entidad.
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Qué dijo Marcos Peña sobre la importación de cerdos de EE.UU
Leer más: Qué dijo Marcos Peña sobre la importación de cerdos de EE.UULa siguiente es la pregunta y respuesta referida la importación de ceros desde EE.UU. en el marco de la interpelación a Marcos Peña, jefe de Gabinete del gobierno de Macri, realizada en la Cámara de Diputados.
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La Pampa apuesta a la intensificación porcina
Leer más: La Pampa apuesta a la intensificación porcinaEl gobernador de la provincia de La Pampa, Carlos Verna, recorrió el campo de la Facultad de Ciencias Veterinarias, ubicada en General Pico, donde se implementó un importante proyecto destinado a que los productores de cerdos puedan adquirir madres de buena genética.
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Siguen entrando “bondiolitas” desde afuera
Leer más: Siguen entrando “bondiolitas” desde afueraDurante el mes de septiembre de 2017 se importaron 2.360 toneladas por un valor de 6.957.119 dólares. De lo importado el 40% es bondiola. La importación sigue siendo una de las principales amenazas para la cadena de valor porcina de Argentina.
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Con una mirada en el futuro
Leer más: Con una mirada en el futuroUn seminario organizado por la firma proveedora de genética Agroceres PIC reunió a los principales actores del sector de porcinos. El disparador fue “cómo llegar de la mejor manera a las próximas 150.000 madres”
Mercados
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Actualizado a: 29/04/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 64.917 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2001,65 | $ 2.162,25 | $ 1429,77 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 22 | 16 |
| Peso promedio ponderado | 118 | 123 | 213 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 46.325 | 18.592 | 1.568 |
| Índice PorMag: | $2250 | —- | |
| Precio del Maíz | $253.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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