Generales
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Leer más: Prevén un nuevo récord en la producción y consumo de carne porcina en 2017La producción de carne porcina superó las 370.000 toneladas en los primeros ocho meses de este año, con un incremento del 7% respecto de igual período del año pasado, informó la consultora IES (Investigaciones Económicas Sectoriales).
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Los Scorti van directo de la granja al mostrador
Leer más: Los Scorti van directo de la granja al mostradorSebastián Scorti que es productor familiar de cerdos de Nelson en la provincia de Santa Fe, que comenzó con una muy baja escala y decidió crecer y llegar del campo a la góndola. “El mismo sistema te está llevando a ser más eficiente y a ganar escala. Es imprescindible integrarse”.
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Alimentación durante el intervalo destete-estro y primera semana de gestación
Leer más: Alimentación durante el intervalo destete-estro y primera semana de gestaciónUn elevado nivel de alimentación durante el intervalo destete-estro puede aumentar la tasa de parto, pero también puede aumentar la tasa de mortinatos y reducir el peso al nacimiento de los lechones.
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Bioinnovo fue distinguido con el Premio Innovar
Leer más: Bioinnovo fue distinguido con el Premio InnovarPor su producto Bioinnovo IgY DNT, la empresa Bioinnovo recibió el premio Innovar que entrega el Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Nación, en la categoría Producto y Diseño Innovador
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Teknal inauguró en Pergamino su nueva planta
Leer más: Teknal inauguró en Pergamino su nueva plantaCon tres líneas de producción de última generación, Teknal presentó en sociedad las instalaciones de su flamante fábrica en Pergamino. La compañía cuenta en la actualidad con una importante participación del mercado.
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Nicolás Paladini registró compañía fintech en Rosario
Leer más: Nicolás Paladini registró compañía fintech en RosarioCon fuerte espíritu emprendedor, Nicolás Paladini encara desde hace algunos años un proyecto tecnológico-financiero denominado Eye Capital. Se trata de una compañía fintech con sede en Argentina y Estados Unidos, que apuesta a la inteligencia artificial para facilitar la operación bursátil y optimizar rendimientos de inversión.
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Vetanco estará en el VIII Congreso GITEP 2017
Leer más: Vetanco estará en el VIII Congreso GITEP 2017El Laboratorio Vetanco estará presente en el VIII Congreso GITEP 2017, que se llevará a cabo entre el 19 y el 20 de octubre en el Centro de Eventos y Convenciones Metropolitano, de la ciudad de Rosario, provincia de Santa Fe, organizado por el Grupo de Intercambio Tecnológico de Explotaciones Porcinas.
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Beneficios de la alfalfa en la dieta porcina
Leer más: Beneficios de la alfalfa en la dieta porcinaPaolo y Mauro Bolatti, de PellFood, explican algunos detalles del porqué el crecimiento en la demanda de pellets de alfalfa en el ector porcino.
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La importación de cerdo “representa un riesgo sanitario y es una mala señal para el sector”
Leer más: La importación de cerdo “representa un riesgo sanitario y es una mala señal para el sector”El ministro de la Producción y candidato a diputado nacional por el Frente Progresista, Luis Contigiani, participó de una reunión en la sede rosarina de Federación Agraria Argentina, donde se refirió al tema.
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Avances en la fiscalización inteligente en plantas de faena
Leer más: Avances en la fiscalización inteligente en plantas de faenaEl Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) puso en marcha un proyecto para la incorporación de tecnología de última generación que simplifique y mejore la labor de los Servicios de Inspección Veterinaria (SIV) en las plantas de faena.
Mercados
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Actualizado a: 29/04/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 64.917 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2001,65 | $ 2.162,25 | $ 1429,77 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 22 | 16 |
| Peso promedio ponderado | 118 | 123 | 213 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 46.325 | 18.592 | 1.568 |
| Índice PorMag: | $2250 | —- | |
| Precio del Maíz | $253.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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