Generales
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En Chañar Ladeado, los Kovacevich mantienen la tradición en chacinados
Leer más: En Chañar Ladeado, los Kovacevich mantienen la tradición en chacinadosLa familia Kovacevich agrega valor a su producción porcina a través de la fabricación artesanal y venta de chacinados, cerrando un círculo productivo que se inicia con la siembra de granos para alimentar los cerdos.
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Crece la producción porcina, con menos productores
Leer más: Crece la producción porcina, con menos productoresRealidades diferentes hacen que crezca la producción, caen los productores. Los números en rojo están llevando al cierre de muchas granjas de menor tamaño.
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De la maternidad a la guardería debe ser un cambio bien planeado
Leer más: De la maternidad a la guardería debe ser un cambio bien planeadoAdemás de la separación de la madre y la socialización con otros lechones, todavía necesitan enfrentar la sustitución de la leche materna por otros alimentos.
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II Congreso Vetanco de Producción Porcina del NOA
Leer más: II Congreso Vetanco de Producción Porcina del NOADurante el evento, que fue organizado se desarrollaron seis disertaciones a cargo de técnicos del área porcinos del laboratorio.
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Siemens crea un centro de competencias de carne en Brasil
Leer más: Siemens crea un centro de competencias de carne en BrasilOfrecerá soluciones tecnológicas para clientes que actúan en el mercado de bovinos, aves y cerdos, para mejora de la trazabilidad y automatización de procesos con ganancias de eficiencia.
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En Río IV, la subasta de porcinos tuvo números con "alguna expectativa"
Leer más: En Río IV, la subasta de porcinos tuvo números con "alguna expectativa"Se logró un máximo de $44 mil, y echó por tierra a los pronósticos más pesimistas que precedieron a la 84ta Exposición de la Sociedad Rural de Río IV.
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Jornada sobre aprovechamiento de los desechos bovinos y porcinos
Leer más: Jornada sobre aprovechamiento de los desechos bovinos y porcinosLa “ExpoDinámica, aprovechando los desechos bovinos y porcinos” es organizado por la Universidad Nacional del Litoral tiene como objetivo generar un espacio de interacción de los actores de la cadena productiva.
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Jornadas de Actualización Veterinaria en Villa Giardino (Cba)
Leer más: Jornadas de Actualización Veterinaria en Villa Giardino (Cba)Este año, el Colegio Médico Veterinario de la Pcia. de Córdoba ha decidido presentar en las Jornadas de Actualización en Ciencias Veterinarias una Sala de Capacitación íntegramente dedicada a la producción porcina.
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Denuncian que carne importada se descongela y se vende como fresca
Leer más: Denuncian que carne importada se descongela y se vende como frescaEsto conlleva un grave riesgo para la salud debido a que se rompe con la cadena de frío que debe ser de -18ºC hasta el momento de su venta al público, dijo en un comunicado la Sociedad Rural de Junín.
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Un enfoque equilibrado en las dietas de cerdas y lechones
Leer más: Un enfoque equilibrado en las dietas de cerdas y lechonesLa alimentación correcta y los ingredientes correctos del alimento ayudan a que tanto las cerdas como los lechones rindan mejor.
Mercados
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Actualizado a: 12/08/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 65.872 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2027,30 | $ 2.166,43 | $ 1381,85 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 22 | 16 |
| Peso promedio ponderado | 120 | 122 | 210 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 48.735 | 17.137 | 1.464 |
| Índice PorMag: | $2250 | ||
| Precio del Maíz | $280.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Destacadas del mes





