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Un informe señala que en junio se profundizó la brecha entre los costos de producción y lo que cobra el chacarero. ¿Qué se espera para el segundo semestre en relación a los precios y el consumo?

Durante los primeros seis meses del año, ingresaron al país 19.490 toneladas de cortes porcinos. En el mes previo a la devaluación, los importadores duplicaron las compras respecto a 2017.

“Los residuos no son algo que no tiene valor. Son recursos compuestos por materia y energía. Algo que contamina y es un problema puede convertirse en una gran oportunidad”.

"Dicen en sus etiquetas que están congelados a -18°, pero se encuentran en las heladeras de la carnicería con una temperatura de entre 2° y 7°", aseguran.

Costillas de cerdo/salsa de soja ligera/caldo/cilantro a gusto/4 dientes de ajo/miel/½ cuch. de azúcar/pimienta blanca/1 cucharadita de sal

En un contexto desafiante, la unión y el trabajo asociado de los productores porcinos de Oncativo y la región, se aprestan a dar pasos que coronarán su esfuerzo de años.

Los cerdos deben consumir agua diariamente al menos el 3 % de su peso vivo. Todas las funciones vitales, como la digestión, no podrían realizarse sin el agua.

Las dos terceras partes de reducción del crecimiento del animal durante esta etapa se atribuyen a la reducción en la ingesta de granos, y la tercera, a la reducción en la eficiencia de los granos.

Engormax es una empresa joven, con base en General Deheza y su actividad está destinada a proveer soluciones en nutrición animal.