Generales
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Leer más: Buen balance del clúster porcino del Oeste de Buenos AiresTodos los comienzos son bravos pero este grupo de productores asistidos por el Inta realiza una experiencia que deja enseñanzas y vale replicar.
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Leer más: “Las importaciones de carne serán una amenaza en 2019”Así coinciden en la apreciación de lo que espera el sector porcino para el 2019 dos jóvenes emprendedores entrerrianos: Juan Pablo Cerini, titular de Capper y Sebastián Bouzada, del frigorífico Pondesur.
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Alejandro Lamacchia, nuevo presidente de UPRI
Leer más: Alejandro Lamacchia, nuevo presidente de UPRILa Asamblea General Ordinaria designó al presidente de Aproporba como titular de la Unión de Producciones Regionales Intensivas (UPRI).
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En Santa Fe, exportar genética requiere talento. Y muuuucho esfuerzo…
Leer más: En Santa Fe, exportar genética requiere talento. Y muuuucho esfuerzo…Están disputando al creciente mercado boliviano, con animales en pie hacia Santa Cruz de la Sierra. La cuestión fue llegar hasta allí…
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Leer más: La influencia materna en la salud intestinalUna forma más rentable de mantener la salud intestinal podría ser a través de la madre. Esto se refleja en la opción de registrar los probióticos en cerdas "en beneficio del lechón".
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Buena recepción del programa de recría de Provimi
Leer más: Buena recepción del programa de recría de ProvimiEl mercado porcino presenta nuevos desafíos, tanto a nivel local como global, y son las granjas las que deben encontrar soluciones que tengan eficiencia sin incrementar los costos.
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De a poco, parece recuperarse el sector
Leer más: De a poco, parece recuperarse el sectorEl gran desafío que tiene la cadena y la producción porcina pasa por consolidarse en el mercado interno y poder aumentar el consumo doméstico.
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Un material de consulta para seguir dando combate
Leer más: Un material de consulta para seguir dando combateInvestigadores cordobeses editaron una guía sobre calidad alimentaria, que aborda las normas y el manejo para producir manufacturas con agregado de valor. Es un paso que dará lugar a otros.
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Luces y sombras en la producción porcina en el 2018
Leer más: Luces y sombras en la producción porcina en el 2018Aumentó sus ventas al exterior, y localmente mejoró un poquito el precio del capón. Aunque moderdas, hay esperanzas y expectativas de los productores para el 2019
Mercados
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Actualizado a: 23/10/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 34.935 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Alza | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2.074,76 | $ 2.225,79 | $ 1456,02 |
| Plazo de pago promedio | 11 | 16 | 12 |
| Peso promedio ponderado | 117 | 121 | 208 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 23.808 | 11.157 | 561 |
| Índice PorMag: | $2370 | ||
| Precio del Maíz | $295.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Destacadas del mes





