Generales

Crece el consumo interno, se expande la producción, y hay un aumento de las exportaciones pero hay márgenes muy justitos en la producción.

Drástica medida. Sucede ante la epidemia de una enfermedad viral denominada Peste Porcina Africana (PPA), exótica en la Argentina.

La vieja Europa protege su industria y se asocia con nuevos bloques apurada por la guerra comercial chino-americana. Nuestras materias primas no nos sacarán del atraso.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), capacitó sobre PPA a sus agentes que se desempeñan en puestos de fronteras.

Desde el INTA, destacan sus capacidades de autosuficiencia en las condiciones desfavorables de la costa de Buenos Aires. Advierten sobre la conservar la diversidad genética.

La demanda del gigante asiático crece, pero aquí la falta de financiamiento a tasas razonables y la desmedida presión fiscal destruye cualquier iniciativa privada.

Atenti, no perdamos de vista el abc de la granja: bioseguridad, manejo de ambientes, inocuidad de materias primas y alimentos e higiene de instalaciones.

Es por la fuerte demanda interna y externa de la carne de cerdo argentina. En 2019 llegará a un récord de 16 kilos.

El precio del pollo se desplomó y la carne de novillo baja y sube alternativamente. El precio del capón se alejó mucho del pollo y se acerca a la del vacuno

El Congreso Veterinario Latinoamericano Drovet 2019, que se llevó a cabo los días 14 y 15 de junio en Rosario, Santa Fe, mediante el auspicio de dos charlas.