Generales
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¿Cómo utiliza el lechón las fuentes de energía?
Leer más: ¿Cómo utiliza el lechón las fuentes de energía?Para entender la energía, necesitamos medir las proteínas, las grasas, la fibra y el almidón, porque todos ellos suministran energía, y el cerdo utiliza cada uno de manera diferente.
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La Región Centro se capacita para exportar carne de cerdo
Leer más: La Región Centro se capacita para exportar carne de cerdoHubo mesas de trabajo en torno a la internacionalización de cadenas productivas y se brindó detalles del acuerdo Mercosur-Unión Europea. Fue en el encuentro Argentina Exporta.
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El desafío de hacer cerdos en Tierra del Fuego
Leer más: El desafío de hacer cerdos en Tierra del FuegoComo parte del programa de producción porcina local se relizó el tercer encuentro para capacitar en la cadena de valor de la carne porcina en la ciudad.
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BLD, integración e innovación para potenciar la producción
Leer más: BLD, integración e innovación para potenciar la producciónMartín Gómez, gerente comercial de BLD señala que uno de los cambios más sensibles tiene que ver con la información, y particularmente con operacionalizar esa información.
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Las cerdas de punta necesitan una nutrición precisa
Leer más: Las cerdas de punta necesitan una nutrición precisaLas cerdas modernas han aumentado notablemente el número de lechones gestados, criados y destetados. No se le puede asignar igual alimentación a necesidades diferentes.
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Leer más: Crecer en escala, sin perder de vista al pequeño productorEstamos en tiempo de campaña electoral y los candidatos exponen lo que planean realizar en caso de llegar al sillón de Rivadavia. Buen momento para pedir compromisos.
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Lanzan un Cluster Porcino Regional en Tres Lomas
Leer más: Lanzan un Cluster Porcino Regional en Tres LomasLo integran los distritos de Salliqueló, Pellegrini y Tres Lomas. Trenque Lauquen no forma parte de este esquema pero participan productores de esa zona.
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Se pueden mejorar las condiciones de las cerdas en la lactancia
Leer más: Se pueden mejorar las condiciones de las cerdas en la lactanciaAlgunas soluciones nutricionales para hacer frente al aumento de la demanda de cerdas en esta etapa todavía están infrautilizadas, siendo las carbohidrasas una de ellas.
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Luz verde para el cluster porcino del oeste bonaerense
Leer más: Luz verde para el cluster porcino del oeste bonaerenseCuenta con un financiamiento de $4.066.591 y beneficiará a 70 productores, tres frigoríficos, diez chacinadores y carnicerías en el oeste bonaerense.
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El capón navega en aguas turbulentas
Leer más: El capón navega en aguas turbulentasEstá complicado el panorama. Buen precio del capón pero el consumo interno está planchado; buena perspectiva exportadora pero el dólar está atrasado. Y los costos?
Mercados
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Actualizado a: 12/08/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 65.872 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2027,30 | $ 2.166,43 | $ 1381,85 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 22 | 16 |
| Peso promedio ponderado | 120 | 122 | 210 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 48.735 | 17.137 | 1.464 |
| Índice PorMag: | $2250 | ||
| Precio del Maíz | $280.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Destacadas del mes





