TodoCerdos
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Hay 700 lugares para el Campeonato de asado de cerdo ahumado
Leer más: Hay 700 lugares para el Campeonato de asado de cerdo ahumadoSerá este viernes de 12 a 23 en Costanera Norte. La consigna es cocinar las famosas Baby Back Ribs de cerdo y consagrarse como el mejor ahumador (o la mejor ahumadora) de costillas de cerdo del país.
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Con una rentabilidad menor, la eficiencia definió el balance de las granjas
Leer más: Con una rentabilidad menor, la eficiencia definió el balance de las granjasLa brecha cambiaria y la sequía encarecieron los costos de la materia prima que se utiliza para alimentar a los porcinos, señala un informe del Ieral. Con otro dólar no se garantizan exportaciones y es seguro que el consumo local hubiera sido menor.
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Recomendaciones del Senasa sobre bioseguridad en granjas
Leer más: Recomendaciones del Senasa sobre bioseguridad en granjasEl Senasa recuerda la importancia de la notificación temprana de las enfermedades. Argentina está libre de los principales flagelos que aquejan a la producción porcina en el mundo pero hay que mantener “la guardia alta”.
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En Reino Unido detectan nueva cepa de gripe porcina en humanos
Leer más: En Reino Unido detectan nueva cepa de gripe porcina en humanosLa persona infectada experimentó una enfermedad leve y ya está totalmente recuperada. Están analizando a los contactos cercanos del paciente.
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Por disponibilidad y calidad, la soja es esencial en la nutrición porcina
Leer más: Por disponibilidad y calidad, la soja es esencial en la nutrición porcinaEl médico veterinario Raúl Franco expuso en un encuentro promovido por la Asociación de la Cadena de la Soja (ACSoja) sobre el importante rol que desempeña la soja en el proceso de transformación de proteínas en la producción porcina.
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Consolidar los 3 mil kgs/madre/año, para ir por más
Leer más: Consolidar los 3 mil kgs/madre/año, para ir por másAl revisar la productividad de las granjas hay varias que han logrado pasar la “barrera de los 3.000 Kilos/Hembra/Año”, pero gran parte aún están por debajo de esto, y tiene un efecto psicológico que nos ha limitado a buscar los 4.000 kg/hembra/año.
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Auxilian a productores pequeños por el impacto del dólar soja
Leer más: Auxilian a productores pequeños por el impacto del dólar sojaPrograma de Fortalecimiento Productivo Argentino para el sector porcino II: Destinan más de $1.395 millones para acompañar a 667 productores a partir de una ayuda basada en el volumen promedio producido y el volumen de soja y maíz necesarios para su producción.
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La longevidad de las madres es central en el proceso de selección
Leer más: La longevidad de las madres es central en el proceso de selecciónLos cerdos robustos son más sanos, más fuertes, más resistentes a los cambios del medio ambiente, y además tienen una alta productividad. Uno de los perfiles principales de la robustez es la longevidad de las cerdas madre.
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La Blanquita, cabaña pionera en Argentina con genética de punta a medida
Leer más: La Blanquita, cabaña pionera en Argentina con genética de punta a medidaTodo inició en 1950 en la ciudad de 9 de Julio, provincia de Buenos Aires, con la compra de siete madres y un padre de la raza porcina Duroc Jersey. La familia Greco lleva adelante, con su tercera generación, a la cabaña de reproductores porcinos que tiene múltiples reconocimientos por su labor.
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Puntos clave para la eficiencia en el posdestete
Leer más: Puntos clave para la eficiencia en el posdestetePensar en el destete significa realizar un buen tramo de preparación. En las últimas semanas hay que preparar al lechoncito para su nueva etapa de autonomía, donde su capacidad de procesar nuevos alimentos será determinante.
Mercados
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Actualizado a: 21/08/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 70.983 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1689,24 | $ 1827,72 | $ 1188,63 |
| Plazo de pago promedio | 15 | 18 | 19 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 119 | 207 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 54.688 | 16.295 | 1.197 |
| Índice PorMag: | $1900,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $220.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
