Mercados
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Actualizado a: 17/12/2025 | |||
Precios capones y chanchas | Cantidad total: 53.232 cab. | ||
Categoría | Capón sin tipificación | Capón con tipificación | Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1790,42 | $ 1961,63 | $ 1283,58 |
| Plazo de pago promedio | 11 | 17 | 14 |
| Peso promedio ponderado | 116 | 120 | 213 |
| Porcentaje de Magro | 56% | 56% | 56% |
| Cantidad | 42.054 | 11.178 | 951 |
| Índice PorMag: | $2020 | Alza | |
| Precio del Maíz | $275.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA | |||
El proyecto VAX4ASF aparece como apuesta científica a medio plazo para dotar al sector de una herramienta eficaz. Este consorcio internacional reúne a 17 socios de diversos países.
Son inferiores a los de hasta un 62,4% que había anunciado Pekín y excluye al cerdo ibérico. Creen que es una represalia a los aranceles a los autos chinos.
Entrevistas
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Estrategias para mitigar el estrés calórico
El estrés térmico en porcino se presenta cuando la temperatura ambiental, y la humedad relativa, exceden el rango óptimo o “zona de confort térmico” de estos animales, el cual oscila entre los 16°C y 22°C para adultos.


















