Los Cantoni faenan 2.500 cerdos al mes en el desierto neuquino
Interesante historia de una familia inmigrante que enfrento un clima desafiante para llevar adelante un proyecto productivo en Cutral Có, desde hace 30 años.
Mercados
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Actualizado a: 17/12/2025 | |||
Precios capones y chanchas | Cantidad total: 53.232 cab. | ||
Categoría | Capón sin tipificación | Capón con tipificación | Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1790,42 | $ 1961,63 | $ 1283,58 |
| Plazo de pago promedio | 11 | 17 | 14 |
| Peso promedio ponderado | 116 | 120 | 213 |
| Porcentaje de Magro | 56% | 56% | 56% |
| Cantidad | 42.054 | 11.178 | 951 |
| Índice PorMag: | $2020 | Alza | |
| Precio del Maíz | $275.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA | |||
Precios
El proyecto VAX4ASF aparece como apuesta científica a medio plazo para dotar al sector de una herramienta eficaz. Este consorcio internacional reúne a 17 socios de diversos países.
Son inferiores a los de hasta un 62,4% que había anunciado Pekín y excluye al cerdo ibérico. Creen que es una represalia a los aranceles a los autos chinos.
Entrevistas
Destacadas del mes
Estrategias para mitigar el estrés calórico
El estrés térmico en porcino se presenta cuando la temperatura ambiental, y la humedad relativa, exceden el rango óptimo o “zona de confort térmico” de estos animales, el cual oscila entre los 16°C y 22°C para adultos.
