Mercados
Precios | |||
Actualizado a: 18/04/2024 | |||
Precios capones y chanchas | Cantidad total: 83.558 cab. | ||
Categoría | Capón sin tipificación | Capón con tipificación | Chanchas |
Variación semana anterior | Baja | Baja | Alza |
Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 948,91 | $ 1019,15 | $ 675,03 |
Plazo de pago promedio | 15 | 20 | 18 |
Peso promedio ponderado | 118 | 121 | 218 |
Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
Cantidad | 62.544 | 21.014 | 1735 |
Índice PorMag: | $1100,00 | Baja | |
Precio del Maíz | $149.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
La EEA INTA Las Breñas inició la investigación en el tema de biotecnologías de reproducción porcina en el año 2003, por medio de una beca de posgrado otorgada por Ciencia y técnica de la UNNE a M.V María de los A. González.
En los últimos años, el bienestar animal se ha convertido en un punto crítico en la industria porcina, ya que la sociedad y los consumidores exigen prácticas más éticas y sostenibles en la producción de alimentos.
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