Bengolea es una pequeña localidad del departamento Juárez Celman, en la provincia de Córdoba. Está a 240 km de la ciudad capital, con una población de poco más de un millar de habitantes, y tiene como jefa comunal a Jorgelina Domínguez, una joven dirigente, lideresa de una agrupación vecinal. En ese poblado, hace dos décadas, David Barnaby Powell, titular de la empresa Saraleal S.A, comenzó con la producción porcina para darle mayor rentabilidad al maíz que producía en su campo. Transparenta la nueva presidenta de Cappcor que a los miembros de la familia involucrados en la empresa les pareció una idea disparatada pero los argumentos de su padre terminaron convenciendo a los vacilantes miembros.
La empresa tiene hoy unas 750 madres y una expectativa de seguir creciendo bajo un sistema monositio y utiliza toda la producción granaria propia para alimentar los animales, mientras que su comercialización se realiza en frigoríficos de Santa Fe y Córdoba.
Una de sus primeras labores como referente de esta dinámica asociación que reúne a los productores porcinos mediterráneos fue presentarse ante los periodistas y medios de comunicación que cubrieron su asunción en la Bolsa de Cereales de la Provincia de Córdoba, desafío que surfeó con frescura y suficiencia.
“Los objetivos son los mismos que nos hemos propuesto desde hace una década, seguir manteniendo ese coraje y compromiso para estar cerca del productor, sumando a nuevos miembros y representando a quienes se han propuesto crecer en el sector”, introdujo la nueva referente de la Cámara.
-¿Cuáles son los ejes que nominaría como los centrales?
-Entre los principales se encuentran los relacionados con lo ambiental, todo lo atinente a telas tributarios, entre ellos los cobros de tasas municipales, para reducirlos o eliminarlos. Hemos avanzado en ese plano y seguiremos trabajando en los municipios que aún faltan.
-¿Cómo caracteriza la actualidad y los principales desafíos para la Cappcor?
-Uno de los aspectos tiene que ver con apuntalar el crecimiento del sector, asistiendo a una demanda local creciente y el envío de manufacturas al exterior. Estamos trabajando en la consolidación de la demanda de nuestros consumidores, no solo por el precio sino también por sus virtudes y en el ingreso de cortes congelados desde el exterior, principalmente desde Brasil.
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