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Leer más: Los cerdos crecen en Entre Ríos, pero pocoEntre Ríos apenas araña el 5% de la faena porcina de la Argentina. Buenos Aires lidera la cadena, segunda Santa Fe y, siguen Córdoba y Entre Ríos.
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La Universidad de Purdue desarrollará un sensor de aire para granjas porcinas
Leer más: La Universidad de Purdue desarrollará un sensor de aire para granjas porcinasLos sensores portátiles de bajo costo arrojarían luz sobre el impacto de la calidad del aire en la salud de los trabajadores agrícolas y los animales, dice la universidad.
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Buenos resultados en fertilización con efluentes porcinos
Leer más: Buenos resultados en fertilización con efluentes porcinosEl 05 de junio fue el Día del Medio Ambiente y desde Cappcor (Cámara de Productores Porcinos de Córdoba) se reflexiona sobre el compromiso con la producción sustentable.
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Crecer, con el asociativismo como estrategia y el Inta como ayuda
Leer más: Crecer, con el asociativismo como estrategia y el Inta como ayudaMariano Lattanzi, investigador del EEA INTA Marcos Juárez, reflexiona sobre los desafíos del sector porcino, la importancia del asociativismo y el impacto la sequía.
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Va a ser un año positivo, a pesar de los que tiran para atrás
Leer más: Va a ser un año positivo, a pesar de los que tiran para atrásCompartimos el informe mensual del Ing. Juan Uccelli sobre la realidad del sector porcino. El especialista renueva sus críticas al dólar diferenciado y muestra preocupación por la situación sanitaria.
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El sector porcino necesita medidas concretas, no promesas
Leer más: El sector porcino necesita medidas concretas, no promesasLa Federación Porcina Argentina muestra el impacto negativo que provocaron en la cadena los sucesivos “dólar soja”, que no tuvieron compensación alguna por el daño producido.
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La producción porcina crece y va por nuevos récords
Leer más: La producción porcina crece y va por nuevos récordsLa Argentina se encamina a batir un récord este año en producción de carne de cerdo. A su vez, por decimotercer año el sector exhibe un importante crecimiento.
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El sorgo, una alternativa en nutrición porcina
Leer más: El sorgo, una alternativa en nutrición porcinaEl maíz aporta el 70% de la energía de las mismas. Por baja disponibilidad y/o altos precios, es interesante analizar otros cereales como opciones de reemplazo.
Mercados
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Actualizado a: 03/09/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 61.902 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1691,35 | $ 1839,22 | $ 1249,73 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 19 | 19 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 120 | 203 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 46.142 | 15.760 | 1.460 |
| Índice PorMag: | $1900,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $220.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
