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La devaluación en Brasil perjudica a porcicultores
Leer más: La devaluación en Brasil perjudica a porcicultoresLa fuerte devaluación de la moneda brasileña con respecto al dólar, está generando un precio interno de los animales en pie, cercano al dólar por kilogramo.
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Río Negro: Nueva regulación para la producción porcina
Leer más: Río Negro: Nueva regulación para la producción porcinaEl gobierno de Río Negro actualizó el reglamento para la producción de carne porcina derogando una normativa de 1992.
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Pechito de cerdo a la parrilla
Leer más: Pechito de cerdo a la parrillaPechito de cerdo grande.::Jugo de 2 limones.::Sidra: Jengibre c/n.::Ajo c/n.: 1 Cucharada de miel.::Laurel c/n.::Sal.
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Informe físico económico de la producción porcina familiar en San Luis
Leer más: Informe físico económico de la producción porcina familiar en San LuisLa actividad porcina en la provincia de San Luis viene registrando resultados muy alentadores en los últimos años, debido principalmente a la favorable relación grano/carne y el aumento del consumo de carne de cerdo en fresco, entre otros factores. En este marco se realiza un análisis físico/económico de la producción, a nivel familiar, a partir…
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Curso integral en producción porcina en Marcos Juárez y Zavalla
Leer más: Curso integral en producción porcina en Marcos Juárez y ZavallaUn curso integral en producción porcina, se llevará a cabo en abril y mayo de 2015 en dos encuentros a realizarse en el INTA Marcos Juárez y en la Universidad Nacional de Rosario, en su sede de Zavalla. El curso no es arancelado y el cupo máximo son 35 participantes.
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Hasta el 28 de febrero hay tiempo para el Aujesky
Leer más: Hasta el 28 de febrero hay tiempo para el AujeskyLa fecha de fines de noviembre para certificar granjas de 100 madres o más, con respecto a la situación de Aujeszky, se postergó hasta el 28 de febrero y no tendrá postergaciones de ahí en adelante.
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Se debilita el precio del cerdo en Estados Unidos
Leer más: Se debilita el precio del cerdo en Estados UnidosLa semana pasada, los precios del cerdo estuvieron en 63 centavos por libra, lo cual está por debajo del punto de equilibrio para muchos porcicultores. Hace un año, el cerdo tenía un precio de 85 centavos por libra.
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¿Qué pasa en el mercado porcino hoy?
Leer más: ¿Qué pasa en el mercado porcino hoy?Se está pasando por una situación de baja en las cotizaciones del precio del cerdo en pié, debido fundamentalmente a los problemas de consumo generalizado que han frenado en parte las ventas y obligan a bajar los precios para que el consumidor siga comprando, destaca un informe del staff técnico de la Asociación Argentina de…
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Jornada porcina en Valle Medio, Río Negro
Leer más: Jornada porcina en Valle Medio, Río NegroEl 26 de febrero se llevará a cabo, en Valle Medio, provincia de Río Negro, una jornada sobre producción de porcinos, destinada a productores, profesionales, estudiantes e interesados en general.
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Un brote de triquinosis originado por una cadena de irregularidades
Leer más: Un brote de triquinosis originado por una cadena de irregularidadesEl Senasa detalló finalmente que el foco de triquinosis que afectó a ciudadanos de la localidad de Pehuajó (Bs. As.) se originó por el consumo de chacinados sin rótulos, procedentes de una carnicería no habilitada. Tampoco los criaderos y predios de los cuales obtenía la carne de cerdo que comercializaba estaban autorizados.
Mercados
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Actualizado a: 12/11/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 58.657 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2.095,30 | $ 2.222,88 | $ 1519,87 |
| Plazo de pago promedio | 11 | 21 | 20 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 122 | 212 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 41.391 | 17.265 | 1.249 |
| Índice PorMag: | $2370 | ||
| Precio del Maíz | $275.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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