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Cambios en los controles al comercio de carne porcina y vacuna
Leer más: Cambios en los controles al comercio de carne porcina y vacunaEl subsecretario de Control Comercial Agropecuario, Marcelo Rossi (foto), se refirió a los recientes cambios anunciados para el sector vacuno. También comentó lo que se viene para el comercio de cerdos.
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Premiaron los mejores reproductores porcinos en AgroActiva
Leer más: Premiaron los mejores reproductores porcinos en AgroActivaEl espacio porcino coordinado por la Sociedad Rural de Chañar Ladeado contó con ejemplares machos y hembras de muy buena genética proveniente de varias cabañas de distintas provincias. Dos ejemplares de Cabaña san Agustín de Horacio Campana en el podio de Agroactiva
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Gran remate de cabaña Don Neno el 24 de junio en Oncativo
Leer más: Gran remate de cabaña Don Neno el 24 de junio en Oncativo126 reproductores porcinos, machos y hembras, se ofrecerán el sábado 24 de junio en el Remate Anual 2017 de la Cabaña Don Neno de Oscar Manzur, en cercanías de Oncativo. Se trata de una de las más tradicionales reuniones porcinas de cada año, donde se espera una gran concurrencia
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La innovación comienza con la disrupción
Leer más: La innovación comienza con la disrupciónPearse Lyons, presidente y fundador de Alltech, subió al escenario con una sonrisa entusiasta – una sonrisa que claramente ocultaba un emocionante secreto. Afortunadamente para los 4.000 asistentes de la audiencia, ONE: La Conferencia de Ideas de Alltech (ONE17) estaba recién comenzando, y los secretos de cómo ser disruptivos estaban a punto de ser revelados.
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Incidencia de la castración sobre la conducta animal y la calidad de su carne
Leer más: Incidencia de la castración sobre la conducta animal y la calidad de su carneEl consumo de carne porcina a nivel global muestra en la última década un crecimiento de hasta un 12 por ciento, aumento que también se ha visto en Argentina, elevándose el consumo de 7,4 Kilogramos de carne per cápita por año al año en 2006 a 14 kilogramos por habitante en 2017.
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Triquinosis: que no nos gane el invierno
Leer más: Triquinosis: que no nos gane el inviernoAun teniendo el conocimiento y las herramientas para controlarla, esta enfermedad sigue siendo una de las más extendidas en nuestro país. El Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires brinda recomendaciones de prevención para productores y consumidores.
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El Porco Celta presentó oficialmente su sello 100% Raza Autóctona
Leer más: El Porco Celta presentó oficialmente su sello 100% Raza AutóctonaFue en la feria alimentaria Salimat Abanca 2017. El acto incluyó una degustación compuesta por cinco platos que mostaron el excelente sabor de su carne y embutidos. Estuvo presente Belén do Campo, directora general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias de la Xunta de Galicia
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Por primera vez en la historia Argentina exporta cerdo a Rusia
Leer más: Por primera vez en la historia Argentina exporta cerdo a RusiaSalió un embarque desde el puerto de Mar del Plata con destino a Europa del Este con 27 toneladas de carne porcina. De esta manera, nuestro país consolida el objetivo de diversificar la oferta de productos y ampliar los mercados.
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Proyecto porcino para revolucionar la zona núcleo
Leer más: Proyecto porcino para revolucionar la zona núcleoLa empresa BLD, está desarrollando un proyecto porcino en la localidad cordobesa de Noetinger. El mismo contempla una Unidad de Producción de Lechones (UPL) de 5.000 madres en producción y 22 sitios de engorde.
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Entre Ríos concentra más del 11% de la producción de cerdos
Leer más: Entre Ríos concentra más del 11% de la producción de cerdosEntre Ríos se consolida en la cuarta ubicación del ranking de las provincias con mayor producción porcina de la Argentina, destacada además dentro de la Región Centro, que lidera la cadena.
Mercados
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Actualizado a: 12/11/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 58.657 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2.095,30 | $ 2.222,88 | $ 1519,87 |
| Plazo de pago promedio | 11 | 21 | 20 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 122 | 212 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 41.391 | 17.265 | 1.249 |
| Índice PorMag: | $2370 | ||
| Precio del Maíz | $275.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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