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Eliminación de cadáveres, ¿una pesadilla con final feliz?
Leer más: Eliminación de cadáveres, ¿una pesadilla con final feliz?En España, tras la adaptación del sector a la normativa sanitaria sobre subproductos animales no destinados al consumo humano, hay nuevas alternativas que podrían poner fin a los problemas de bioseguridad.
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Alto abandono de la producción porcina por falta de rentabilidad
Leer más: Alto abandono de la producción porcina por falta de rentabilidadAsí lo afirmaron desde la Asociación de Productores Porcinos de la provincia de Buenos Aires. La situación crítica se debe a que los insumos sanitarios y los cereales para alimentación "dependen del dólar".
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Atentos a los gases de los desperdicios almacenados
Leer más: Atentos a los gases de los desperdicios almacenadosTómese el tiempo para renovar su compromiso con la seguridad, especialmente al vaciar el almacenamiento de estiércol y aplicar nutrientes.
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Desde el municipio, se pone en marcha un frigorífico porcino en Ushuaia
Leer más: Desde el municipio, se pone en marcha un frigorífico porcino en UshuaiaEl intendente señaló que algo que faltaba en la ciudad, era un establecimiento de faena de porcinos, "pues la única que hay es en la Misión Salesiana y es para sus propios animales. Y la verdad que tenemos que pensar en otros productores”.
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La bioseguridad en una jornada técnica en Entre Ríos
Leer más: La bioseguridad en una jornada técnica en Entre RíosOrganizado por Capper y con el apoyo de Boehringer, se desarrolló una jornada de capacitación, que contó con la disertación de los médicos veterinarios Gustavo Sandoval y Diego Tessa.
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Solomillo de cerdo a la naranja
Leer más: Solomillo de cerdo a la naranja1 solomillo de cerdo / 3 dientes de ajo / Sal / Pimienta / Vino blanco / Mermelada de naranja
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¿Peste porcina africana en Bélgica? ¡Evite entrar en pánico!
Leer más: ¿Peste porcina africana en Bélgica? ¡Evite entrar en pánico!Mientras España luchó duro en los años 80 y 90 para erradicar la peste porcina africana, el país siempre ha tenido un enfoque de investigación sobre el virus. El experto español en ASF Fernando Rodríguez escribe sobre el tema.
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Crece control de ingreso de carne porcina en Paraguay
Leer más: Crece control de ingreso de carne porcina en ParaguayEl Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó a través de un comunicado que se están intensificando las acciones de Vigilancia Sanitaria en la importación de carne porcina.
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Hay créditos y subsidios a productores porcinos mendocinos
Leer más: Hay créditos y subsidios a productores porcinos mendocinosEl objetivo del gobierno provincial es que siembren maíz o alfalfa para forrajes. Además buscan incentivar la compra de capital de trabajo.
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Mejoró el precio del cerdo para los productores, pero todavía falta
Leer más: Mejoró el precio del cerdo para los productores, pero todavía faltaEl precio de venta se recuperó poco más de 20%. Sin embargo, todavía se sigue trabajando a pérdida y resulta clave continuar con esta tendencia para sostener el trabajo del eslabón primario de la cadena.
Mercados
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Actualizado a: 12/11/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 58.657 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2.095,30 | $ 2.222,88 | $ 1519,87 |
| Plazo de pago promedio | 11 | 21 | 20 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 122 | 212 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 41.391 | 17.265 | 1.249 |
| Índice PorMag: | $2370 | ||
| Precio del Maíz | $275.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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