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Prevén una "movida de precios" en los cortes de carnes de cerdo
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Leer más: Las megainversiones chinas crean oportunidades pero tienen riesgosLa exportación de cerdos a China en debate. El proyecto promete una inversión que transformaría a Argentina en el principal productor mundial de cerdos.
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Leer más: Una nueva gripe porcina puede convertirse en pandemia en BrasilSe trata de una variante del virus de la influenza A H1N2, cuyo primer caso se registró en un matadero de Paraná y se transmite de cerdos a humanos.
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Leer más: Por este frigorífico pasa la carne de cerdo que eligen los sanjuaninosLa planta de faena funciona a pleno para abastecer de la carne que es boom en San Juan. Su consumo crece en la provincia por precio y debido a que "rinde más".
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La bioseguridad entendida como cultura de producción
Leer más: La bioseguridad entendida como cultura de producciónUn expositor esperado en las Jornadas TodeCerdos 2020 fue Ricardo Bruce Segundo, quien desplegó proposiciones para una granja de estos tiempos.
Mercados
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Actualizado a: 04/02/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 70.836 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1916,39 | $ 2078,68 | $ 1374,99 |
| Plazo de pago promedio | 15 | 20 | 18 |
| Peso promedio ponderado | 113 | 117 | 214 |
| Porcentaje de Magro | 57 | 57% | 57% |
| Cantidad | 51.411 | 19.425 | 1.543 |
| Índice PorMag: | $2140 | Alza | |
| Precio del Maíz | $295.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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