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Leer más: Uruguay se anota para inversiones en producción porcinaAsí lo consignó Luis Pedro Elhordoy, presidente interinamente la Sociedad Uruguaya de Criadores de Cerdos (Sudec) y es titular del grupo suroeste productores de cerdos.
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Leer más: Aunque sea modesta la vivienda debe protegerHay varias opciones diferentes de alojamiento y corral para cerdos. Eso es importante determinar cuál funciona mejor para su situación y para los cerdos.
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Alemania prohibió la castración sin anestesia
Leer más: Alemania prohibió la castración sin anestesiaA partir del 1 de enero de 2021, los lechones solo podrán castrarse bajo anestesia general. Será pionera en normativas de mejora en bienestar animal.
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Leer más: La Rioja da los primeros pasos por las granjas argenchinasEl Gobierno trabaja con las provincias del norte, entre ellas La Rioja, sobre el acuerdo con China para la llegada de inversiones de ese país en la producción porcina.
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Leer más: Exportaciones récord del sector porcinoDe acuerdo con un informe de IES Consultores, durante los primeros 11 meses del año pasado, las ventas al exterior crecieron 67,2% respecto del mismo período de 2019.
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«Estamos trabajando en promover el consumo de cerdo»
Leer más: «Estamos trabajando en promover el consumo de cerdo»Así se manifestó el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra, al reunirse con productores del sector porcino.
Mercados
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Actualizado a: 04/02/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 70.836 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1916,39 | $ 2078,68 | $ 1374,99 |
| Plazo de pago promedio | 15 | 20 | 18 |
| Peso promedio ponderado | 113 | 117 | 214 |
| Porcentaje de Magro | 57 | 57% | 57% |
| Cantidad | 51.411 | 19.425 | 1.543 |
| Índice PorMag: | $2140 | Alza | |
| Precio del Maíz | $295.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios