Mataderos
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En España, el bienestar animal pone la lupa en los mataderos
Leer más: En España, el bienestar animal pone la lupa en los mataderosEl proyecto es animar a los mataderos de cerdos de la UE a que utilicen una alta concentración de dióxido de carbono para el aturdimiento de los cerdos a convertirse en sistemas más respetuosos con el bienestar animal, mediante el desarrollo de especificaciones técnicas para cuatro alternativas prometedoras.
Mercados
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Actualizado a: 16/07/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 61.747 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Alza | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1599,06 | $ 1761,86 | $ 1097,80 |
| Plazo de pago promedio | 13 | 18 | 10 |
| Peso promedio ponderado | 120 | 123 | 206 |
| Porcentaje de Magro | 56% | 56% | 56% |
| Cantidad | 47.516 | 14.231 | 1280 |
| Índice PorMag: | $1800,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $220.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
