Mataderos
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En España, el bienestar animal pone la lupa en los mataderos
Leer más: En España, el bienestar animal pone la lupa en los mataderosEl proyecto es animar a los mataderos de cerdos de la UE a que utilicen una alta concentración de dióxido de carbono para el aturdimiento de los cerdos a convertirse en sistemas más respetuosos con el bienestar animal, mediante el desarrollo de especificaciones técnicas para cuatro alternativas prometedoras.
Mercados
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Actualizado a: 15/01/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 63.413 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1544,22 | $ 1692,47 | $ 1065,44 |
| Plazo de pago promedio | 17 | 17 | 18 |
| Peso promedio ponderado | 113 | 117 | 221 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 49.822 | 13.591 | 1.459 |
| Índice PorMag: | $1800,00 | Alza | |
| Precio del Maíz | $180.500 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
