Congreso Nacional de Producción Porcina
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Los hongos, ese parásito que degrada la salud y el bolsillo
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La granja que viene tiene a la tecnología como aliada
Leer más: La granja que viene tiene a la tecnología como aliadaLa Dra. Sara Crespo Vicente abrió el ciclo de exposiciones en la sala principal del Congreso Nacional de Producción Porcina con una convocante temática: las nuevas tecnologías y la digitalización en las granjas.
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“El porcino es un sector que lo mueve un solo motor”
Leer más: “El porcino es un sector que lo mueve un solo motor”A esa metáfora echó mano Jorge Brunori en el Congreso Nacional de Producción Porcina para retratar al sector, solo apoyado en el consumo interno y con una potencialidad que hace años se la pasa carreteando sin despegar.
Mercados
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Actualizado a: 09/09/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 63.771 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Baja | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2076,05 | $ 2.215,80 | $ 1471,57 |
| Plazo de pago promedio | 11 | 22 | 16 |
| Peso promedio ponderado | 119 | 121 | 215 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 47.248 | 16.523 | 1.201 |
| Índice PorMag: | $2370 | ||
| Precio del Maíz | $280.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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PreciosDestacadas del mes
