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Se habilitaron 15 establecimientos cárnicos en Córdoba
Leer más: Se habilitaron 15 establecimientos cárnicos en CórdobaSiete son fábricas de chacinados, de las cuales tres cuentan con depósito y despostadero. Están ubicados en Córdoba capital, Villa María, Bell Ville, Camilo Aldao, San Marcos Sud, Colonia Caroya, Pincen, Río Cuarto, Oncativo, La Cumbre y Etruria.
Mercados
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Actualizado a: 12/02/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 73.402 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Alza | Baja |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1935,32 | $ 2081,05 | $ 1364,20 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 22 | 22 |
| Peso promedio ponderado | 115 | 118 | 218 |
| Porcentaje de Magro | 52 | 56% | 56% |
| Cantidad | 52.350 | 21.052 | 1.502 |
| Índice PorMag: | $2140 | —- | |
| Precio del Maíz | $251.460 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios
