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Leer más: “La calidad de la dieta es clave para que el animal pueda manifestar su potencial genético”En las últimas décadas los procesos de intensificación de la producción animal han generado una mayor demanda de alimentos para el confinamiento.
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Viglizzo: "En ganadería la Argentina tiene un crédito de carbono"
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Mónica Bressi es la nueva presidente de Caprove
Leer más: Mónica Bressi es la nueva presidente de CaproveLa Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios presentó sus nuevas autoridades, encabezadas por la licenciada Mónica Bressi, para el período 2017-2018. La cámara representa a empresas elaboradoras, comercializadoras e importadoras de productos biológicos y/o farmacéuticos para el uso veterinario.
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La cadena porcina se reunió en Oncativo
Leer más: La cadena porcina se reunió en OncativoEl secretario de Ganadería de Córdoba, Olden Riberi, participó de la 7ª edición de la “Jornada de la Carne Porcina”, que se realizó en Ocnativo organizado por la filial local de Federación Agraria Argentina. Entregó un aporte económico y presentó los principales ejes de las BPAs para ganadería.
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Leer más: Vetanco, presente en Fericerdo 2017Vetanco, un laboratorio veterinario multinacional, que desde hace 30 años desarrolla, elabora y comercializa productos innovadores para la salud y la producción animal, estará presente en la 12º edición de Fericerdo, que se realizará el 24 y 25 de agosto en la ciudad de Marcos Juárez, Córdoba.
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Se presentó la Mesa Nacional de Chacinados y Salazones
Leer más: Se presentó la Mesa Nacional de Chacinados y SalazonesTuvo lugar en el Ministerio de Agroindustria la primera reunión de la Mesa Nacional de Chacinados y Salazones. La primera tarea será caracterizar la industria del sector, y realizar un meduloso diagnóstico.
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Leer más: Curso de Producción Porcina en Santiago del EsteroLos días 7 y 8 de julio se llevaron a cabo los dos primero módulos del Curso Intensivo de Producción Porcina en las instalaciones del Colegio de Médicos Veterinarios de Santiago del Estero.
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Leer más: La producción de carne de cerdo creció 7% y ya hay sobrestock por importacionesUn informe elaborado por la Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAPP) señaló que la producción de carne de cerdo aumentó 7% interanual en el primer semestre al alcanzar las 22.000 toneladas. Estiman que hay sobrestock por importaciones
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Leer más: El consumo de cerdo superó la barrera de los 15 kilos por habitanteEl consumo de carne porcina creció en la Argentina y superó la barrera de los 15 kilos por habitante por año. La marca se registró en el mes de mayo de 2017, cuando se llegó a los 15,05 kilogramos promedio por año, según datos del Ministerio de Agroindustria de la Nación.
Mercados
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Actualizado a: 17/06/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 63.389 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2007,48 | $ 2.137,49 | $ 1541,65 |
| Plazo de pago promedio | 13 | 18 | 13 |
| Peso promedio ponderado | 121 | 125 | 205 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 44.326 | 14.299 | 1.098 |
| Índice PorMag: | $2250 | —- | |
| Precio del Maíz | $253.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Destacadas del mes





