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Leer más: Santa Fe: Inscriben para el programa “Producción + Energética”Está destinado a producciones primarias que requieran consultorías para concretar proyectos de biodigestión y así aprovechar energéticamente sus efluentes.
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Alimentos ricos en proteínas, como la carne de cerdo, ayudan a controlar la presión arterial
Leer más: Alimentos ricos en proteínas, como la carne de cerdo, ayudan a controlar la presión arterialEl incremento del consumo de alimentos ricos en proteínas con ciertos aminoácidos como la leucina, el ácido glutámico o la arginina, como es el caso de la carne de cerdo, ayuda a controlar la presión arterial.
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Proponen el uso de microalgas para reducir olor y contaminación de los purines porcinos
Leer más: Proponen el uso de microalgas para reducir olor y contaminación de los purines porcinosInvestigadores de la Universidad de Málaga (España) lideran un proyecto, que cuenta con la colaboración de la Universidad de Almería, en el que se estudia el uso pionero de microalgas para la depuración de purines en granjas porcinas.
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Fabricante de plantas de biogás es galardonada con proyectos en Colombia y Australia
Leer más: Fabricante de plantas de biogás es galardonada con proyectos en Colombia y AustraliaWeltec Biopower fue galardonada el pasado 5 de julio de 2017 por la asociación profesional de biogás ADBA en el marco de la UK AD & Biogas and World Biogas Expo 2017 de Birmingham en dos categorías con el renombrado AD & Biogas Industry Award.
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Arrollado de cerdo
Leer más: Arrollado de cerdoTapa para pascualina 2. Relleno: Carré de cerdo 500 grs / Cebolla 2 / Cebolla de verdeo 3 / Panceta ahumada 200 grs / Mostaza 2 cdas / Champignones 1 puñado / Ajo 1 diente / Sal / Pimienta / Aceite de oliva / Extras: Huevo / Queso rallado.
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Panichelli: “Hay que llegar con más tecnología y manejo”
Leer más: Panichelli: “Hay que llegar con más tecnología y manejo”"La producción porcina en Argentina aumentó más de un 130% y sostiene un crecimiento del 5 al 7% en la medición interanual", explicó el licenciado Darío Panichelli, técnico del Inta involucrado en la organización de Fericerdo, la tradicional muestra que se realizará en agosto, en el Inta Marcos Juárez.
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Buenos precios en remates porcinos de Oncativo y Villa María
Leer más: Buenos precios en remates porcinos de Oncativo y Villa MaríaDos importantes remates porcinos tuvieron lugar en Villa María y Oncativo. Los precios se ubicaron a tono con una demanda que mezcla incertidumbre y ganas de progresar en porciones iguales.
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Diputados santafesinos preocupados y ocupados en defensa del sector porcino
Leer más: Diputados santafesinos preocupados y ocupados en defensa del sector porcinoDiputados santafesinos trabajan por el sostenimiento de la producción de carne porcina. El sector productor está siendo afectado directamente por una importación desproporcionada del producto.
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Cladan y Vynes: Una alianza estratégica se presentó en el Caena
Leer más: Cladan y Vynes: Una alianza estratégica se presentó en el CaenaLa empresa especializada en nutrición animal, Cladan S.A, celebró una sociedad estratégica con la sólida compañía Vynes Nutrición, que atiende las demanda de productos para bovinos de carne y leche, bajo la marca Lomas, y porcinos, de la línea Bravío.
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Debate sobre estrategias para la Agricultura Familiar
Leer más: Debate sobre estrategias para la Agricultura FamiliarEl Ministerio de Agroindustria estuvo presente en la Primera Conferencia Regional de Agricultura Familiar-XXVI REAF: Mercosur Ampliado. De la actividad participaron más de 200 representantes de la sociedad civil, movimientos y organizaciones campesinas de Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, Paraguay y Uruguay.
Mercados
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Actualizado a: 17/06/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 63.389 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Baja | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2007,48 | $ 2.137,49 | $ 1541,65 |
| Plazo de pago promedio | 13 | 18 | 13 |
| Peso promedio ponderado | 121 | 125 | 205 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 44.326 | 14.299 | 1.098 |
| Índice PorMag: | $2250 | —- | |
| Precio del Maíz | $253.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Destacadas del mes





