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Esta enfermedad afecta a animales como cerdos, jabalíes o pumas y se transmite al humano a través de la ingesta de carne cruda o mal cocinada.

En verano se sugiere extremar cuidados en el manejo de animales en la granja y durante su transporte a faena. La ingeniera zootecnista María Zimerman tira pautas sobre este tema.

Aunque a menudo se pasa por alto, la iluminación es una parte importante de conducción en la ciudad. Puede tener una influencia directa en el bienestar y la actuación de los cerdos.

La crianza de cerdos en forma domiciliaria sin las condiciones mínimas de higiene y alimentación son ideales para la propagación y mantenimiento de esta parasitosis.

Los granjeros juegan un papel vital en el mantenimiento del alto estatus de salud animal y su reputación como productor de ganado y productos pecuarios de calidad.

Cuando golpeó el coronavirus el tiempo en el granero se vio afectado y con ello la observancia de un mal que impacta duro en la etapa de terminación.

El Servicio de Sanidad Animal (Senasa) intervino ya que personal ajeno al establecimiento realizó una faena sin autorización, poniendo en riesgo a los consumidores.

Como regla general, se espera que en todas las etapas de la vida los cerdos consuman al menos el 10% de su propio peso en agua al día.

El destete es un momento clave y siempre estamos trabajando para mejorar la eficiencia. Pero desde allí hasta subirlos a un camión hay un tránsito que merece control.

Un sistema de aprendizaje profundo rápido y preciso, basado en cámaras 2D, reconoce el comportamiento alimentario del cerdo, y así detecta antes de problemas de salud.