Generales
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Leer más: Un faltazo que invisibiliza al sector porcinoSea quien sea el presidente, los intereses de los porcicultores deben ser representados ante cualquier circunstancia. Hay ausencias que hacen mucho ruido…
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Mucho container a China, poco en el mostrador en los barrios
Leer más: Mucho container a China, poco en el mostrador en los barriosLas exportaciones aumentaron 44% en las ventas externas. En paralelo, el consumo interno cayó el 11%. El beneficio es para unas 10 empresas que hegemonizan la producción.
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El cerdo gigante chino, la PPA y otras yerbas
Leer más: El cerdo gigante chino, la PPA y otras yerbasEl cerdo gigante chino es novedad y no es “rentable” engordar un animal así. Conclusión: China seguirá comprando carne de cerdo
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En Córdoba, las Buenas Prácticas Agrícolas son ley
Leer más: En Córdoba, las Buenas Prácticas Agrícolas son leyLa Legislatura Unicameral de Córdoba aprobó la ley 28.990 que garantiza esta iniciativa, y que tiene como objetivo producir cuidando los recursos.
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Córdoba: Lanzan programa para apoyo a pequeños productores
Leer más: Córdoba: Lanzan programa para apoyo a pequeños productoresEl plan brindó apoyo económico y técnico para posibilitar la inserción en el sistema productivo y de comercialización.
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Desde el centro del país a ver la industria porcina italiana
Leer más: Desde el centro del país a ver la industria porcina italianaSon docentes y empresarios especializados en alimentación. Visitarán establecimientos y participarán de una las ferias del sector más importantes de Europa.
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La carne vacuna subió menos que la del pollo y el cerdo
Leer más: La carne vacuna subió menos que la del pollo y el cerdoAsí lo definió un relevamiento realizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. La relación precios/cortes se ha reducido.
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Los precios del sector porcino se acomodan tras la devaluación
Leer más: Los precios del sector porcino se acomodan tras la devaluaciónLos productores entrerrianos son optimistas, pese a la variación entre estructura de costos en dólares y ventas en pesos en el mercado interno
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JBS USA elimina la ractopamina para capturar la demanda china
Leer más: JBS USA elimina la ractopamina para capturar la demanda chinaLa compañía expande la eliminación de ractopamina a su cadena completa de suministro de cerdos.
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En Salta, capacitan sobre enfermedades exóticas en porcinos
Leer más: En Salta, capacitan sobre enfermedades exóticas en porcinosEl encuentro, organizado por el Senasa buscó mejorar la eficacia del sistema de detección temprana de enfermedades. Hay una aplicación para novedades de Senasa.
Mercados
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Actualizado a: 15/04/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 68.024 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2021,64 | $ 2.183,10 | $ 1404,82 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 20 | 17 |
| Peso promedio ponderado | 117 | 121 | 207 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 49.821 | 12.353 | 1.180 |
| Índice PorMag: | $2250 | —- | |
| Precio del Maíz | $253.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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