Generales
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Leer más: Prevén una "movida de precios" en los cortes de carnes de cerdoLas góndolas de las carnicerías podrían reflejar aumentos de precios en poco tiempo. Señalan que se debe a un "fuerte aumento" en los insumos en los últimos meses.
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Envían a China un preacuerdo millonario para producir cerdos en el país
Leer más: Envían a China un preacuerdo millonario para producir cerdos en el paísPrevén rubricar el tratado en noviembre de este año. El plan, por U$S 2500 millones tiene condicionamientos por parte de la Argentina.
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Falleció Averaldo Giacosa, fundador de La Piamontesa
Leer más: Falleció Averaldo Giacosa, fundador de La PiamontesaA los 91 años se fue un espíritu imprescindible, murió el empresario que desde Brinkmann creó uno de los frigoríficos más importantes de Córdoba y del país.
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Las megainversiones chinas crean oportunidades pero tienen riesgos
Leer más: Las megainversiones chinas crean oportunidades pero tienen riesgosLa exportación de cerdos a China en debate. El proyecto promete una inversión que transformaría a Argentina en el principal productor mundial de cerdos.
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El CIAP muestra preocupación por las inversiones chinas
Leer más: El CIAP muestra preocupación por las inversiones chinasLas dudas y la preocupación se sustenta en el impacto que tendrá ese proyecto en la sustentabilidad de sector.
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Por este frigorífico pasa la carne de cerdo que eligen los sanjuaninos
Leer más: Por este frigorífico pasa la carne de cerdo que eligen los sanjuaninosLa planta de faena funciona a pleno para abastecer de la carne que es boom en San Juan. Su consumo crece en la provincia por precio y debido a que "rinde más".
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En Bragado van por una mayor inocuidad en la cadena porcina
Leer más: En Bragado van por una mayor inocuidad en la cadena porcinaEn un encuentro virtual se puso énfasis en información sobre buenas prácticas de producción y comercialización de la carne de cerdo y sus productos elaborados.
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¿Socios argentinos en las inversiones chinas?
Leer más: ¿Socios argentinos en las inversiones chinas?El secretario de la Cancillería Jorge Neme brindó detalles sobre las granjas de cerdos que producirían proteína animal para exportar a China.
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“Para crecer hay que invertir más y ser más eficientes”
Leer más: “Para crecer hay que invertir más y ser más eficientes”Así lo consignó el economista Carlos Seggiaro en las Jornadas TodoCerdos 2020. Analizó las tareas que deberá asumir el sector. El consumo interno y las exportaciones en foco.
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Analizan habilitar faena en escuelas agrotécnicas entrerrianas
Leer más: Analizan habilitar faena en escuelas agrotécnicas entrerrianasEl Senasa y el Ministerio de la Producción de Entre Ríos brindarán asesoramiento técnico, en beneficio de pequeños productores y agricultores familiares.
Mercados
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Actualizado a: 12/08/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 65.872 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2027,30 | $ 2.166,43 | $ 1381,85 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 22 | 16 |
| Peso promedio ponderado | 120 | 122 | 210 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 48.735 | 17.137 | 1.464 |
| Índice PorMag: | $2250 | ||
| Precio del Maíz | $280.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Destacadas del mes










