Generales
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El acuerdo con China prevé una inversión de U$S 3800 millones
Leer más: El acuerdo con China prevé una inversión de U$S 3800 millonesActualmente se producen 700.000 toneladas de carne porcina en la Argentina. Tras el acuerdo, en pocos años se duplicará.
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"Por precio, la carne de cerdo es buena alternativa"
Leer más: "Por precio, la carne de cerdo es buena alternativa"Sergio Díaz, productor porcino mendocino, llega con sus productos hasta la góndola, y asegura que el valor atractivo está sosteniendo el consumo.
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Menos proteína cruda mejora el intestino y reduce la diarrea
Leer más: Menos proteína cruda mejora el intestino y reduce la diarreaLa alimentación con dietas bajas en proteínas crudas reduce la diarrea en los lechones destetados como lo indican las mejores puntuaciones fecales.
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En Misiones cae el consumo y con ello los precios
Leer más: En Misiones cae el consumo y con ello los preciosEl sector porcino de la provincia experimenta una fuerte caída, tanto en los precios del producto como en la cantidad de kilos faenados.
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Prevén una "movida de precios" en los cortes de carnes de cerdo
Leer más: Prevén una "movida de precios" en los cortes de carnes de cerdoLas góndolas de las carnicerías podrían reflejar aumentos de precios en poco tiempo. Señalan que se debe a un "fuerte aumento" en los insumos en los últimos meses.
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Envían a China un preacuerdo millonario para producir cerdos en el país
Leer más: Envían a China un preacuerdo millonario para producir cerdos en el paísPrevén rubricar el tratado en noviembre de este año. El plan, por U$S 2500 millones tiene condicionamientos por parte de la Argentina.
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Falleció Averaldo Giacosa, fundador de La Piamontesa
Leer más: Falleció Averaldo Giacosa, fundador de La PiamontesaA los 91 años se fue un espíritu imprescindible, murió el empresario que desde Brinkmann creó uno de los frigoríficos más importantes de Córdoba y del país.
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Las megainversiones chinas crean oportunidades pero tienen riesgos
Leer más: Las megainversiones chinas crean oportunidades pero tienen riesgosLa exportación de cerdos a China en debate. El proyecto promete una inversión que transformaría a Argentina en el principal productor mundial de cerdos.
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El CIAP muestra preocupación por las inversiones chinas
Leer más: El CIAP muestra preocupación por las inversiones chinasLas dudas y la preocupación se sustenta en el impacto que tendrá ese proyecto en la sustentabilidad de sector.
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Por este frigorífico pasa la carne de cerdo que eligen los sanjuaninos
Leer más: Por este frigorífico pasa la carne de cerdo que eligen los sanjuaninosLa planta de faena funciona a pleno para abastecer de la carne que es boom en San Juan. Su consumo crece en la provincia por precio y debido a que "rinde más".
Mercados
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Actualizado a: 15/04/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 68.024 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2021,64 | $ 2.183,10 | $ 1404,82 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 20 | 17 |
| Peso promedio ponderado | 117 | 121 | 207 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 49.821 | 12.353 | 1.180 |
| Índice PorMag: | $2250 | —- | |
| Precio del Maíz | $253.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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