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En su último informe, Juan Uccelli analiza las últimas semanas del sector. Promover la producción y el consumo de carne porcina trae beneficios por donde se lo mire, dice.

La empresa especializada en nutrición y salud animal fue autorizada a colocar obligaciones negociables por $900 millones. Marcado interés en su oferta de primer tramo.

La semana pasada la cocinera Narda Lepes reclamó por una ley de etiquetado de alimentos que "duerme" en Diputados. Europa está adelantada: ya debate etiquetas de bienestar animal.

Dijo el intendente José Luis Horna. "Hay que promocionar también otras carnes. Esto no es una competencia, sino promocionar alternativas a la carne de vaca".

La alimentación representa alrededor del 60-70% del costo de producción en la granja. Hay que diseñar planes nutricionales adecuados en cada etapa de crecimiento.

La producción porcina y avícola crece en la provincia, afianzada por inversiones en sanidad, genética, nutrición, e infraestructura. Aún con pandemia no dejó de crecer.

En la semana de la Carne de Cerdo, desde la cartera agropecuaria nacional destacaron los números positivos del sector y su gran potencial productivo y exportador

Carlos Benítez Ocampo puso en marcha "Porcina", una abastecedora de cerdos desde una granja local y distribución de medias reses a carnicerías

Con la premisa de representar a quienes no tienen voz se creó la CaPeMPPor (Cámara de Pequeños y Medianos Productores Porcinos). Su presidenta es Elizabeth da Silva.

Es una iniciativa impulsada por la Asociación Argentina Productores de Porcinos cuyo principal objetivo es promover los beneficios del consumo de carne porcina en el país.