Generales
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Brunori: “El sector porcino ya juega en primera”
Leer más: Brunori: “El sector porcino ya juega en primera”El M.V Jorge Brunori, responsable del Grupo de Trabajo Porcino del INTA Marcos Juárez y Coordinador Nacional de las actividades porcinas de la institución estuvo a la cabeza de la organización de Fericerdo 2015. Al cierre de la muestra, dialogó con TodoCerdos y, agradecido por el inmenso éxito que significó el encuentro, realizó un balance…
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Tonelli: “Los próximos dos años van a ser de grandes oportunidades para el cerdo”
Leer más: Tonelli: “Los próximos dos años van a ser de grandes oportunidades para el cerdo”Invitado por la firma proveedora de genética porcina Agroceres Pic a un seminario internacional compartido por unos 300 clientes de la empresa en San Nicolás, el consultor Víctor Tonelli destacó que “los próximos dos años van a ser de grandes oportunidades para el cerdo por la baja en la oferta de carne vacuna en el…
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Detectan irregularidades en granja porcina de Isla Verde
Leer más: Detectan irregularidades en granja porcina de Isla VerdeLa Policía Ambiental de Córdoba inspeccionó una granja en la localidad de Isla Verde, donde detectó irregularidades. El establecimiento generaba un foco infeccioso con animales muertos y desperdicios, realizaba quema de basura a cielo abierto y no contaba con la licencia ambiental.
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"No le tenemos miedo a una posible devaluación"
Leer más: "No le tenemos miedo a una posible devaluación"El presidente de la Asociación Argentina de Productores Porcinos, Juan Uccelli, disertó en el marco de una nueva edición de Fericerdo y entre otras cosas, aseguró que una posible devaluación cambiaría otras variables que afectan al sector.
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El negocio hacia 2030
Leer más: El negocio hacia 2030A nivel global la producción de carne de cerdo está en los 110 millones de tn, el consumo de carnes per cápita está en el orden de los 17 kg, con regiones como la UE con 42, China en 39, EEUU en 30, Chile 27 y en Argentina con muy escasos 14 kg. Hay mucho…
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Cama profunda: manejo de efluentes
Leer más: Cama profunda: manejo de efluentesNicolás Riera es el autor del taller denominado “Caracterización de los residuos de producciones porcinas semi-intensivas y su tratamiento a través de compostaje”, en el marco de Fericerdo 2015
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Evaluación de efluentes porcinos en la producción de maíz
Leer más: Evaluación de efluentes porcinos en la producción de maízLa cría intensiva de porcinos produce considerables cantidades de efluentes y su disposición representa un importante problema económico y medioambiental. De ello se trató la disertación de Nicolás Sosa en Fericerdo 2015
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Evaluación de la estabilidad durante el compostaje de cama profunda
Leer más: Evaluación de la estabilidad durante el compostaje de cama profundaSe trata de un trabajo presentado en el Taller de manejo de efluentes realizado en el marco de Fericerdo 2015
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El turismo, como complemento de la producción
Leer más: El turismo, como complemento de la producciónUn contingente de argentinos que participa del 25ª viaje de capacitación técnica a EEUU organizado por el INTA, visitó en ese país una granja que se dedica a la producción de lechones para la posterior recría en otros establecimientos. La empresa armoniza producción y turismo como actividades complementarias.
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Se presentó una guía para la habilitación de criaderos en Entre Ríos
Leer más: Se presentó una guía para la habilitación de criaderos en Entre RíosFue realizada en forma conjunta por distintos organismos que trabajan vinculados en la producción porcina y la agricultura familiar
Mercados
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Actualizado a: 10/12/2025 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 58.887 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Baja | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 1790,47 | $ 1970,70 | $ 1385,66 |
| Plazo de pago promedio | 13 | 18 | 19 |
| Peso promedio ponderado | 116 | 121 | 207 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 42.828 | 16.087 | 1.129 |
| Índice PorMag: | $2020 | Alza | |
| Precio del Maíz | $275.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Precios