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Cama profunda: manejo de efluentes

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Nicolás Riera es el autor del taller denominado “Caracterización de los residuos de producciones porcinas semi-intensivas y su tratamiento a través de compostaje”, en el marco de Fericerdo 2015


Los sistemas de producción porcinas semi-intensiva, que utilizan instalaciones de cama profunda, obtienen como residuo de la producción un compuesto sólido formado por rastrojo de trigo, estiércol y orina. El objetivo del presente trabajo fue analizar la composición física, química y biológica de los residuos sólidos crudos y de los residuos tratados mediante el proceso de transformación aeróbico de compostaje.

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Actualizado a: 12/08/2026

Precios capones y chanchas
Cantidad total: 65.872 cab.
Categoría
Capón sin tipificación
Capón con tipificación
Chanchas
Variación semana anterior Alza Alza Alza
Precio promedio ponderado ($/Kg) $ 2027,30 $ 2.166,43 $ 1381,85
Plazo de pago promedio 14 22 16
Peso promedio ponderado 120 122 210
Porcentaje de Magro 57% 57% 57%
Cantidad 48.735 17.137 1.464
Índice PorMag: $2250
Precio del Maíz $280.000
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA
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