Generales

En el marco de la Jornada Porcina organizada por INTA en Ballesteros, Córdoba, se emplazó una “ventanilla” del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la provincia de Córdoba, a la que los productores podían acercarse para recibir asesoramiento respecto de la Ley de Marcas

El Gobernador pampeano Carlos Verna presidió ayer la presentación del Plan de Activación Porcina 2017/2021 del Ministerio de Producción que se llevó a cabo en Colonia Barón

Por medio de una resolución aprobada por unanimidad en el Concejo Deliberante del Partido de Patagones, Buenos Aires, rechazaron el ingreso de carne de cerdo a la Patagonia y solicitaron a María Eugenia Vidal que acompañe en este reclamo a los Gobernadores Patagónicos

Bondiola 500 gr. / Pechito de cerdo 500 gr. / Hongos 300 gr. / Panceta ahumada 200 gr. / Cebolla 2 / Batatas / Cerveza 1 L. / Caldo de verduras c/n / Crema de leche 500 cc / Mostaza 4 cdas. / Pimienta / Sal / Perejil / Aceite /

Con el plan de protocolizar y utilizar el purín de las granjas convertido en fertilizante, los integrantes de la Cámara de Productores de Porcinos de Córdoba hicieron propia una de las leyes físicas de la termodinámica: todo se crea, nada se pierde, todo se transforma

El Gobierno Nacional aportará $3 millones para el programa de promoción del consumo de cerdo. El fondo se completará con el aporte de los productores, de un peso por cada capón faenado. Será para estimular la demanda interna

Hasta 7 millones con una bonificación de tasa de 4 y de 6 puntos. Incluye a quienes estén radicados en las provincias del Plan Belgrano. Se destina, entre otras actividades, a la cría de ganado porcino, excepto la realizada en cabañas

Considerado la opción más barata y cómoda para las fiestas, el pernil de cerdo dejó al cordero y al lechón en los siguientes puestos del ranking de consumo. El asado de vaca, en cambio, fue considerado "prohibitivo" por algunos comerciantes