Generales
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Leer más: En Mendoza, hay municipios que apoyan la producción porcinaEl Concejo deliberante de Alvear sancionó la Ordenanza N°4465 declarando de Interés Departamental la “Producción y Comercialización de Cerdos por Productores Alvearenses”.
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"Muchos productores estan quedando fuera del sistema"
Leer más: "Muchos productores estan quedando fuera del sistema"El Ingeniero Ruben Suarez de la UNRC dijo que otros están esperando por si se produce alguna mejora, pero a costa de reducir inversiones y trabajar a pérdida.
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Dar de comer en dólares y cobrar en pesos
Leer más: Dar de comer en dólares y cobrar en pesos¿La producción porcina destinada a la especulación?. Así titula el portal observatorio rural a un análisis de la difícil situación que atraviesan los porcicultores argentinos.
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Vetanco estará presente en el Congreso Nacional de Producción Porcina
Leer más: Vetanco estará presente en el Congreso Nacional de Producción PorcinaVetanco presentará dos trabajos científicos y los productos de la línea BV Science en el evento, que tendrá lugar del 7 al 9 de agosto en la ciudad de Córdoba.
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¿Qué comerán los cerdos en el futuro?
Leer más: ¿Qué comerán los cerdos en el futuro?El sector porcino está en continua evolución, siempre buscando nuevas estrategias nutricionales más eficientes y sostenibles. Pero, ¿Sabes cuáles serán los ingredientes de los piensos del futuro?.
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Solomillo con salsa de salvia y vermouth
Leer más: Solomillo con salsa de salvia y vermouth2 solomillos de cerdo / 2 dientes de ajo / 1 c/s de pimienta en grano / 1 c/p de semillas de hinojo / sal / aceite de oliva virgen extra. Para la salsa: 2 dientes de ajo / 6 hojas grandes de salvia / 150 ml. de vermouth blanco / 200 ml. de crema…
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“La carne de cerdo es sana y sabrosa, y tiene aún para crecer en consumo”
Leer más: “La carne de cerdo es sana y sabrosa, y tiene aún para crecer en consumo”Todocerdos conversó con Hernán Felicioni, un productor porcino de Córdoba. El desafío de mantenerse en un contexto muy difícil y la lucha por mantener lo conseguido.
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"El 90% de los productores porcinos perdemos plata"
Leer más: "El 90% de los productores porcinos perdemos plata"El ingeniero agrónomo Hernan Felicioni es productor porcino desde hace 20 años en la zona de Villa del Rosario y asegura que debido a la devaluación del 50%, el aumento de costos y un precio del cerdo que o se ha movido los productores están trabajando a pérdida.
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Una escuela misionera construye un banco genético porcino
Leer más: Una escuela misionera construye un banco genético porcinoLa Escuela Agrotécnica de San Antonio (Misiones), con de la Cooperativa de Pequeños Productos de San Antonio, el INTA, la Municipalidad y otras instituciones. Piensa también en una fábrica de alimento balanceado.
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Sí, somos eficientes, dijo la Mesa Nacional de Producción Porcina
Leer más: Sí, somos eficientes, dijo la Mesa Nacional de Producción PorcinaCon la intención de informar sobre la situación que vive el sector y enfrentar las voces que aducen ineficiencia en la producción, la MNPP publicó un comunicado.
Mercados
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Actualizado a: 12/08/2026 |
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Precios capones y chanchas |
Cantidad total: 65.872 cab. |
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Categoría |
Capón sin tipificación |
Capón con tipificación |
Chanchas |
| Variación semana anterior | Alza | Alza | Alza |
| Precio promedio ponderado ($/Kg) | $ 2027,30 | $ 2.166,43 | $ 1381,85 |
| Plazo de pago promedio | 14 | 22 | 16 |
| Peso promedio ponderado | 120 | 122 | 210 |
| Porcentaje de Magro | 57% | 57% | 57% |
| Cantidad | 48.735 | 17.137 | 1.464 |
| Índice PorMag: | $2250 | ||
| Precio del Maíz | $280.000 | ||
Fuente: Federación de Productores Porcinos | Los precios no incluyen IVA |
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Destacadas del mes





